自己做苹果酒的话，需要准备什么食材？

观点1：苹果酒口感清甜，非常适合女孩子去喝，我们需要准备的材料也很简单，只有两个大大的苹果，200克的冰糖以及500克的白酒。这种制作酒的方式还可以制作其他的酒，比方说草莓酒、青梅酒等等，味道都是得有一番风味的。

一、准备工作
我们需要先准备一个大大的玻璃瓶，切记一定要进行消毒工作，因为这样可以让制作好的苹果酒保存更长时间，防止变质。可以放在消毒柜当中消毒，也可以直接上锅蒸，然后在这边晾干。苹果洗干净，最好是用盐搓一搓，因为苹果皮也是要一起泡酒的，酒的选择虽说很多，但最好是选择清香型的，这样才能够感受到苹果的香气。

二、开始制作
我们在底层放上苹果，然后放上一层冰糖，按照这个步骤重复3~4次，最后在表面一层撒上冰糖。把准备好的白酒倒进去，把盖子密封好就可以了。如果喜欢吃甜的，可以适当多添加一些冰糖。
三、等待
接下来就是长时间的等待工作了，如果想要着急喝的话，一个月就可以喝了，如果想要味道更加浓郁一些，也可以泡上半年的时间，像这种酒平时没有添加剂，喝起来非常的放心。我们保存的时候一定要尽量放在阴凉的地方，切记不可以放在太阳下暴晒。朋友来的时候可以和朋友小酌两杯，也是一件非常有趣的事情。

用这种方式还能够制作其他的水果酒，比方说很多人喜欢在青梅季节泡一些青梅酒，多泡两罐的话，足够一年喝的了。如果是不胜酒力的话，一次不要喝得太多，毕竟我们所使用的白酒度数很高，虽说里面添加了水果和冰糖掩盖酒中的气味，但是度数并不会降低太多。; 观点2：准备一些苹果，准备一些冰糖，把玻璃瓶子洗干净以后晾干水分，然后把苹果洗干净，然后把苹果表面的水分擦干净，把苹果的核去掉，然后切成薄片，放一层苹果一层糖，放在玻璃瓶里，塞满瓶子密封住，然后等苹果枯萎以后放上瓶盖子千万不要漏气，这个时候写上日期就可以了。; 观点3：需要准备的食材有苹果，白酒，冰糖，制作方法也是非常简单的，首先将苹果洗干净去皮，然后去核，切成片，准备一个密闭的容器，然后将切好的苹果装入容器当中，加入白酒以及冰糖密封起来，大约放置8~10天左右的时间就可以了。; 观点4：需要准备苹果，冰糖，白糖，发酵粉，果胶酶，将所有需要的食材准备好之后，根据自己的经验进行制作。; 观点5：需要准备苹果，冰糖，白酒，这样就可以了。整个过程发酵是最重要的一个过程，一定要把握好。

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