北舞渡胡辣汤哪个正宗？

观点1：郑州大街小巷有很多胡辣汤店，大部分都是逍遥镇胡辣汤，味道还算比较正宗，其实喝着都是一个味儿，又咸又辣，没小时候好喝了。北舞渡的胡辣汤在郑州比较少见，下面给大家介绍一下，我喝过的几个北舞渡胡辣汤，说不定还碰见过！

作为漯河人，说起胡辣汤，就如同几个爷们喝点酒之后谈女人。这些卖汤的店家各有千秋，只要能开十年以上的买汤店都有他的特点。之所以，众口难调，是因，人一上百形形色色，每个人都有每个人的口味特点。但是，民以食为天，轮谁家最好喝众说纷纭！北舞渡，一道街，遍地开花，丁氏家族卖汤起家，声名显赫，桥头汤店以味纯、料足、微火慢炖久而不泻，回味悠长而夺众人口碑。

东起之秀逍遥派，也在这民间一碗汤中立于不败之地，就说那二里一道街，每早食客络绎不绝，天南海北，就为这久传盛名的一碗汤驻足流连，以近十几年在漯河市占领胡辣汤市场的逍遥王忠圈为代表，其汤味浓重，胡辣入髓，让人肝肠寸断契而不舍，你若昨夜浓睡不消残酒，二日空腹来碗他家的汤，喝他个满头大汗，酣畅淋漓定能满血复活。

漯河人喝胡辣汤，包子油馍必可少，但是，不吃包子和油馍可以，一碗汤，如果没了醋，那就等于没了灵魂！以我几十年的喝汤经验，一碗热气腾腾的胡辣汤端到桌上，这醋放多放少还是有点可圈可点，多了，遮住汤味，少了，又感觉醋的劲道欠了那么一点，于是乎，这一早醒来垂涎的美味就在手中这醋瓶子徘徊，我喝胡辣汤必放醋，以本人喝汤放醋的经验，总结一句话，就是可圈可点！漯河汤店多，沙北，郾城，沙南，铁东，八一路，团结路，文化路，五一路，百花争艳！我是老漯河，我爱胡辣汤！; 观点2：北舞胡辣汤没有山东那边的胡辣汤正宗，因为山东那边做胡辣汤是非常有味道，而且做出来也很粘稠，相比和北京那边的胡辣汤，北京只是当地人喜欢那种味道，而且吃出来并不是很好吃。; 观点3：北舞渡闪志民胡辣汤，宛家胡辣汤，闪国雨胡辣汤（原桥头胡辣汤），丁国华胡辣汤，正宗北舞渡闪家胡辣汤总店等，这几家都是比较正宗的。; 观点4：胡辣汤是小吃，吃的是味道很浓的东西。
喝酒不好。根据每个人的口味有不同的意见。我建议你多尝几家。如果你觉得那个味道不错，那就喝哪个。我们这里都是逍遥镇胡辣汤，我也经常喝高群生胡辣汤。

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