- 观点1： 1.先把做饭菜的食物和添加准备齐全。准备一斤猪五花肉，一勺红烧汁，一勺老抽，一勺料酒，两个八角，一根葱，五片姜，三瓣蒜，适量的食用油，食用盐，桂皮，冰糖。
2.我们把食材都准备好后，先把五花肉拿出来，用水洗一下。然后找一个锅出来，把锅洗干净，洗干净后，再准备一些水倒锅里，把盖子合上火打开，把锅里的水烧滚烫。
3.水烧好后，把盖子掀开，然后再把洗好的肉，放进热水锅里，再把备好的料酒和两片生姜，一起放进锅里，合上盖子继续煮，再次把水煮开后，把盖子掀开，有浮沫的话，用勺子撇干净，再把煮好的肉拿出来。
4.肉拿出来后，过一下凉水（用凉水冲一下），然后用刀，把肉分切成片状。再把备好的葱，姜，蒜拿出来，都洗干净，把葱切成小段；把蒜瓣剥开；把剩余的三片姜备用。
5.找个干净锅，把火打开，倒进去适量的油，油烧热后，再把备好的适量冰糖拿出来，放进油锅里，用勺子翻滚一会，把冰糖炒融化后，再把我们切好的肉片，放进冰糖锅里，再倒进去一些料酒，用勺子一起炒。
6.炒一会后，再把我们切好的葱，姜，蒜放进锅里面，继续翻炒，然后再把适量的老抽，桂皮，八角，红烧汁放进去，用勺子炒起来，把肉片和调料炒融合，把肉片均匀的炒出颜色。
7.炒好后，准备一些水，倒进锅里面，要记住哦，倒进锅里面的水，一定要把食物盖住哦，然后再把火改成小火，用小火煮四十五分钟，煮好后，再放进去一点盐，继续煮一会，煮好后，我们就能把食物盛出来了。 - 扩展阅读1：端午菜谱6道菜
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- 扩展阅读2：端午节十大菜谱和寓意
- 1、粽子：端午节最著名的食品之一，形状似三角形，内含糯米、肉、蛋黄、豆沙等馅料，寓意丰收和团圆。2、五彩蛋：五彩蛋是将鸡蛋在水中煮熟后，再用食用色素加工而成的，色彩鲜艳，非常适合作为节日食品，寓意平安和健康。3...
- 扩展阅读3：烧烤店腌料配方家庭烤肉自制？超级好吃
- 蚝油、白糖混合在一起，再加入混合好的孜然调料，最后加入烧烤酱，混合均匀备用。5. 将腌制好的肉类放入调料中，抓匀腌制12小时以上即可。以上就是家庭烤肉自制烧烤店腌料配方的食材清单和制作步骤，希望能够帮助到您。
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- 天津最火爆的4家烤肉自助餐1.鑫海汇烤肉海鲜自助2.比尔烤肉3.韩舍纸上自助烤肉4.牛の达人东京炭火烤肉自助1.鑫海汇烤肉海鲜自助鑫海汇烤肉海鲜自助的菜品真的是超级齐全，从各种海产品再到好吃的肉类是应有尽有，而且鑫海汇...
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- 据传梅菜扣肉是中原人南迁之后，因为从事体力脑洞需要肥腻的食物充饥而制作改良出来的美食，他们的口味偏咸，用料简单，一般就使用生葱熟蒜还有香料来增加味道,时过境迁，客家人的这道菜肴名扬四海，演变成了现在的“梅菜扣...
- 扩展阅读6：梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉怎么做
- 1、五花肉4斤，洗净切成方块。清水浸泡，梅干菜也同时浸泡。葱姜花椒大料备用。2、五花肉凉水下锅，水没过五花肉稍多些，放花椒大料煮。水开放葱姜，撇去浮沫。转小火煮30-40分钟（时间别再长了，太熟不好切容易散易碎...
- 扩展阅读7：端午节食谱大全，端午节吃什么，端午节菜谱
- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读8：梅菜扣肉的做法家常
- 梅菜扣肉的家常正宗做法如下：1、准备一块大块带皮五花肉，重量约2000克，冲洗干净，为了方便处理，用刀分割成小块，尺寸大约10厘米的四方块。2、起锅烧水，冷水将肉块放入锅中，加入生姜、花椒、料酒去腥，在煮的过程中，...
- 扩展阅读9：文菊旺蜀红烧肉调料辣吗？
- 红烧肉调料肯定是不含辣味的，这里面没有辣的成分，它只是增香而已，各种香料调配而成的。
- 扩展阅读10：四川的蜀香红烧肉调料包辣吗？
- 四川的蜀香红烧肉调料包非常的辣，适合吃川菜的人
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