- 观点1: 土豆是我们在平常会经常吃到的一种食材,烹饪好的土豆可以说是家里餐桌上不可或缺的美食啦。很多朋友表示说自己吃的最多的就是炒土豆了,其实土豆不单单是可以炒着吃,还可以煎炸和煮炖等。最近天气变的越发寒冷了,那么来上一份热乎乎又好吃的土豆炖鸡翅就是很棒的享受啦,吃完之后身上很暖和,感觉很舒服。
土豆炖鸡翅这道美食不单单是吃着味道很好,而且也有着很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。我们在做土豆炖鸡翅的时候,还特意加入了美味的桃园建民西瓜酱,滋味也是更赞啦。接下来,我们就简单的给大家说一说炒土豆吃腻了,教你土豆的秘制新做法,比吃红烧肉还过瘾,真香。
美味的土豆炖鸡翅
食材:土豆、鸡翅、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、蒜瓣、干红辣椒、料酒、酱油、胡椒粉、蚝油、白糖、盐
做法:1、我在平常就喜欢吃土豆,我们需要先把准备好的土豆冲洗干净,去掉外皮之后,用刀切成块;备用;
2、接下来,把鸡翅冲洗干净后,去掉杂质,用刀剁成段;把大葱洗净后,用刀切成葱段;备用;
3、再把干红辣椒冲洗干净,沥干水,用刀切成辣椒碎;把姜洗净后,切成姜片;把蒜瓣洗净后,切成蒜片;
4、往盛着鸡翅的盆里面,加入适量的姜片、桃园建民西瓜酱、料酒和盐,用手抓均匀,把鸡翅腌制一下;
5、然后就可以热锅烧油了,等到油热后,放入葱姜蒜和干红辣椒爆香一下,放入腌制好的鸡翅,进行翻炒;
6、翻炒到鸡翅变色后,放入切好的土豆块,加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、胡椒粉和蚝油翻炒均匀;
7、再倒入适量的水,大火烧开之后,转为中小火进行煮炖,加入适量的白糖和盐,进行调味,最后大火收汁;即可;喜欢吃辣的朋友可以加入一些美味的桃园建民牛肉耗辣椒,滋味也是更棒啦。 - 观点2: 狼牙土豆条,土豆洗净去皮,把土豆切花纹状,将淀粉清洗干净,用热水焯一下,水开捞出过凉,锅中烧油油热,下入辣椒粉,孜然粉,盐,放入土豆条,翻炒均匀,出锅,最后撒上葱花和小米椒。
- 观点3: 首先将土豆切成小块,放入一些自己喜欢的配料,腌制好放入锅中蒸熟,再加上一些辣椒面搅拌均匀,加上葱花都是非常的好吃的,香甜软糯。
- 观点4: 将买回来的土豆切成块,然后放入锅中煮10分钟。锅中放入少量的油,将土豆放进去,炸至两面焦黄。撒上适量的调料,这样一份好吃的土豆块就做好了。
- 扩展阅读1:羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2:正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,煮5分钟,过凉水,切片 3、用一条10块钱的鲫鱼,煎至两面金黄,加开水(注意一定开水),一定大火,汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油,锅里放大葱,八角,花椒,继续放刚刚切好的羊肉,煸炒一下(主要目的把...
- 扩展阅读3:怎样把羊肉汤做白
- 花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。【特点】投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不...
- 扩展阅读4:怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤,就是:大火煮白,小火煮清。其实白汤的原因是,蛋白质和脂肪溶于水中,脂肪和蛋白乳化了成白色,所以,只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料:羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5:羊肉汤放什么配菜好
- 推荐:白萝卜羊肉汤 材料:羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法:1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开,煮出白沫后捞出,冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用,葱切段,香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中,加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸,撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6:藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐?
- 汤底的香料可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫,保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久,以免肉质变老,影响口感。通过以上步骤,您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅,既能享受到羊肉的鲜美,又能感受到蔬菜的清甜,是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7:熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料(择两样放即可)山楂,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8:羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴,通常会放以下调料:首先,基础调料包括:* 盐:用来调整汤的味道,使羊肉更鲜美。* 姜:用来去腥味,增加香味。* 葱花:用来点缀和调味,增加口感。其次,常见的羊肉汤调料包括:* 料酒:用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉:用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜:用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9:羊肉汤里都放哪些调料啊?
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10:羊肉汤有点膻怎么办
- 做法:1、萝卜切块,土豆切厚片,生姜切丝,枸杞一小把,大葱切小段,香菜切碎;2、锅里加水,放萝卜皮,料酒和羊肉下锅焯水,撇去浮沫(减少羊膻味,白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法)3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫,同时也把萝卜皮捡去不要;4、锅里放适量油,先把准备好生姜下锅...
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