- 观点1： 糖醋排骨
食物：猪排骨、葱、姜、蒜、盐、生抽酱油、老抽王、米酒、白砂糖、味精。作法：猪排骨切割成段儿，清理干净。葱切割成段。姜切割成丝。蒜切成薄片。火锅接满水，放进米酒、姜片，把羊排装进去绰水，焯出浮沬，猪排骨掉色后，捞起来把浮沬洗去，沥干水分。凉锅，下油，油烧后把冬茹、大蒜、姜片装进去进行爆香。
把猪排骨所有装进去，炒香。直到猪排骨变为焦黄色时，倒进适当生抽酱油、米酒、老抽王调料着色。炒匀后，倒进开水，类似淹过猪排骨就可以了。盖上盖，开猛火烧开，烧开后用小火炖煮。猪排骨炖烂后，放大火堆汁收一下，再放盐、白砂糖、味精调料就可以。
干锅肥肠
食物：凉拌鸡1000克，红、辣椒，食用油50克，辣椒油，食盐，鸡精，耗油，郫县豆瓣酱20克，辣椒酱15克，芝麻油3克，生抽5克，纯粮酒，八角、桂丁各8克，葱5克，姜，蒜头，整干椒25克，骨汤500克
作法：将凉拌鸡刮清洗干净，放进凉水锅中，添加纯粮酒煮到烂熟，捞起来沥干水，放凉后弄成2.5公分长、1公分宽条;青、尖椒去蒂切滚刀块，蒜头去蒂，葱切2cm长段，生姜切成片。锅置大火上，放进食用油，烧开然后放入凉拌鸡，炒干水，添加纯粮酒、食盐、鸡精、耗油、生抽爆锅进味，再倒入骨汤、八角、桂丁、整干椒，大火煮开后撇去浮沫，转中小火焖至凉拌鸡酥烂，再挑选出八角、桂丁、整干椒。
锅置大火上，放进辣椒油烧沸五成热，下蒜头、生姜片炒出香味、放辣椒酱、豆瓣酱炒散，倒进焖好一点的凉拌鸡和青、尖椒块，添加食盐、鸡精，翻炒断生，淋芝麻油，撒冬茹，装进麻辣干锅内，带酒精炉上菜就可以
干扁剁辣椒竹笋
食物：竹笋1个、青椒1个、剁辣椒20克、蒜3瓣、食用油2汤勺。作法：竹笋切4-5瓣，放进锅里煮10分钟，除去麻苦涩味；蒸好的竹笋捞起来，放凉，切成薄片；锅里放进适量植物油，进行爆香剁碎的大蒜瓣；再放入笋丝，用中火慢煎，小火煎笋丝表层水份收干近焦状态；添加一勺剁辣椒，煸炒，使其均匀粘裹剁辣椒；摆盘就可以，可以撒些葱段或是青椒点缀一下。
芥末酱拌秋葵
原材料：黄秋葵250g、寿司店生抽酱油5勺、青芥末酱1.5茶勺、糖1/3茶勺、盐适量、凉水适当、水适当。作法：锅中引入水烧开了放少许盐，放进洗净黄秋葵。走红烧开后再次煮30秒，将黄秋葵捞起来放进冷水中制冷青芥末酱放进味碟中，加1茶勺寿司店生抽酱油（如果没有寿司店生抽酱油能用少盐生抽酱油替代），搅拌做成调料汁添加剩下的寿司店生抽酱油与糖，充足搅拌黄秋葵切条，还可以整支不割将炒好的调料汁倒进黄秋葵中翻拌摆盘就可以
香辣海带丝
食物：都带、剁辣椒、盐、生抽酱油、陈醋、糖、葱姜、红辣椒。作法：海带丝清洗切成丝预留，红辣椒，蒜，姜，切碎。把切碎的蒜，姜，放一点点盐与生抽酱油腌一下海带放锅中自来水烧开后捞起来，用干净水洗澡，过滤水预留锅中加点油，把腌好的姜，蒜用食油进行爆香。海带丝加生抽酱油，白砂糖，陈醋，盐，翻拌，加上进行爆香的蒜，姜趁淋症到海带丝上就可以
山西过油肉
作法：水发木耳清洗摘小块，辣椒切割成菱形片，葱切成片，洋葱切成三角，生姜切成片，猪里脊肉清洗顶刀割成2公分左右的片状，放进容器中预留。取一只洁净的碗把切成小块的小肉放进碗里，放盐5克，米酒5克抓匀上力，添加生鸡蛋抓匀，放进木薯淀粉翻拌，腌渍20min。锅里烧开油热250克，火烧热。放入腌好的小肉，滑散倒进漏勺，控油补水预留。中留油10克，烧开放入葱蒜、圆葱、辣椒、黑木耳、小肉爆锅翻拌。加盐、味精、十三香、米酒、老抽王、白醋、走红炒匀，加冷水50克。 - 观点2： 红烧排骨，红烧鱼，糖醋里脊，红烧大肘子，炒青菜，西红柿鸡蛋汤，红烧猪蹄。
- 观点3： 比如有炒白菜，还有醋溜白菜以及酸辣土豆丝，还有青椒炒鸡蛋以及黄豆芽，还有绿豆芽。
- 观点4： 宝妈整理了10道家常菜,很适合这个季节吃,荤素搭配,凉热荤菜都有, 健康 营养,大人孩子都喜欢。
- 扩展阅读1：早餐鸡蛋热量排行榜！水煮蛋的热量不低
- 1. 煎蛋的热量为209大卡/100g。2. 半熟蛋的热量为144大卡/100g。3. 茶叶蛋的热量为158大卡/100g。4. 水煮蛋的热量为151大卡/100g。5. 蒸蛋的热量为48大卡/100g。总的来说，鸡蛋的热量相对较低，是适合作为早餐...
- 扩展阅读2：厦门特产有哪些？去哪里买？
- 厦门特产有沙茶酱、海蛎煎、沙琪玛、椰子饼、豆腐干、马蹄酥、福建牛肉干等。可以去中山路步行街购买，也可以到罗宾森购物广场购买，此外一般火车站、机场等地方也有厦门特产售卖。
- 扩展阅读3：光波炉菜谱：打造美味健康的生活方式
- 1、红烧牛肉 材料：牛肉500g、葱、姜、蒜适量、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶各适量。做法：1)将牛肉切块，葱、姜、蒜切成末，炒香备用。2)将光波炉的内胆放入500毫升的开水，将牛肉放入炖煮30分钟。3)取出牛肉...
- 扩展阅读4：格兰仕光波炉菜谱美食佳肴轻松上桌
- 烤鸡腿 材料：鸡腿2个 盐适量 黑胡椒适量 柠檬汁适量 橄榄油适量 步骤：将鸡腿放入碗中，加入盐、黑胡椒、柠檬汁和橄榄油，腌制30分钟。将鸡腿放入格兰仕光波炉中，选择烤肉模式，烤10分钟。将鸡腿翻面，再烤10分钟。烤好...
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- 螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味，是柳州最具有特色的小吃。不过，有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道，甚至有人说是臭豆腐的味道，一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。辅料...
- 扩展阅读8：去义乌旅游可以带什么特产义乌有什么特产零食？
- 义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡：窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡，是义乌非常出名的美食特产，据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡，经腌制后再放入土窑之中高温...
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- 义乌特产一：义乌火腿义乌火腿是浙江义乌的传统小吃，历史非常悠久。据记载，它已有800多年的历史了。制作工艺非常精细，选用优质猪后腿为主要原料，采用传统制作方法制作而成。所生产的火腿色泽黄亮，似琵琶，肉色红润，香气浓郁...
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- 南枣是义乌特有的名贵产品。清乾隆时，曾列为贡品，《中国名产》第一集有“江南枣中佳品，是浙江义乌南枣”的记载。鲜枣的含糖量达10—36％，维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上，比桔、橙、柠檬等更多。...
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