- 观点1: 如何做玉米鸡蛋饼,早餐少吃面条和稀饭,多吃它,营养又解馋呢?转秋后,北方地区逐渐开始变凉,而南边虽还是处于酷热下,可是迟早温度也逐步减少,因此伴随着温度减少,我们应该多吃一些易消化的食物,尤其是早餐,由于俗话说得好:“一年之计在于春,一日之计在于晨”,仅有早上吃好了,对身体填补丰富的营养,一天才有精神面貌!
而许多中老年,为了节省时方便,便会在早晨煮面、白米粥,其实这些早餐不但营养成分低,并且热量低,因此我提议中老年:秋季,早餐少吃面和白米粥,多吃“玉米鸡蛋饼”。
秋季恰好是新鲜的玉米完善的情况下,而这时完善的玉米维他命不但成分很高,并且富含多种营养元素据科学研究,玉米中所含的多种营养元素是大米、麦子的5-10倍,在大多数正餐中,玉米的营养成分和功效是非常高的。
据科学研究,常吃玉米产品不仅可以减缓人体衰老,提高人体力和体力,并且玉米或是健脾开胃,适度多吃对身体都没有弊端。而是直接煮玉米吃,大家都不喜欢吃,因此在我家,我会把玉米制成玉米鸡蛋饼,处理好的玉米鸡蛋饼,不但营养成分解馋解饿,并且还能健脾开胃,胜于吃保健品呢!
【食物提前准备】:新鲜的玉米2根、蛋1个、小麦面粉100克、葱段10克、食用盐2克、十三香2克、植物油适当。
玉米鸡蛋饼首先把新鲜玉米棒冲干净,随后用刀将玉米粒所有割下来就可以预留。切玉米粒时,必须从玉米间隙处逐渐切,这可以使玉米粒一颗颗的一体化割下来。如果你没法用刀割,用手剥下来。
将剥下来的玉米粒放进到果汁机中,与此同时放进一勺水,将玉米粒拌和成玉米糊就可以预留。家里没搅拌器的,能用擦洗器将玉米棒擦成碎屑,也就不用把玉米一颗颗地割下来了。
将玉米糊、小麦面粉、生鸡蛋、葱段、食用盐、十三香所有放进到碗里,再将玉米糊拌匀就可以预留。如果你喜欢吃甜一点,还能够放少许白糖。
提前准备一个平底锅,把炒菜锅烧开后,在锅里放进适量植物油,等温度高烧5分熟时,舀一勺玉米糊在锅里,中火将玉米糊煎出双面金黄色就可以预留。煎玉米生鸡蛋时,一定要中火,熟度很大,玉米鸡蛋饼就糊了。
我们在买玉米时,尽量选老一点的玉米,假如玉米太嫩,做出来玉米鸡蛋饼吃起并不是特别香。家里有小孩的,也可以在玉米糊中放少许的牛乳,这也能使玉米鸡蛋饼的营养成分更高一些!提议中老年:秋季,早餐少吃面和白米粥,多吃“玉米鸡蛋饼”,营养成分解馋解饿,健脾胃又健脾养胃,胜于吃保健品! - 观点2: 这个做法还是很简单的,把玉米清洗干净,然后把鸡蛋打到碗里,均匀搅拌加点面粉,起锅烧油,把鸡蛋放到锅里边30秒之后再把玉米粒撒上去就可以。
- 观点3: 用玉米面和鸡蛋和在一起里面加入一点盐和调料,电饼铛里边刷油,加入调制好的面粉糊,再撒上一点葱花,特别好吃
- 观点4: 我们准备一些玉米面,加入一些水,打入几个鸡蛋,加少许盐,搅拌均匀,放入电饼秤中,烙饼就可以吃了。
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