- 观点1： 引言：生活水平越来越好，人们所吃的食物也越来越多样化。吃的食物丰富，一方面能够满足身体所需要的营养物质，但吃得过于丰富也可能会引发一些疾病的发生。所以今天小编想分享的话题就是，对于尿酸偏高的人群，饮食方面需要注意哪些事项？
一、如何预防尿酸高？
一定要补充充足的水分，一天8杯水不为过。要注意饮食均衡，饮食多样，尽量低脂，低盐，低油，不吃辛辣，刺激，油腻的食物。对于蛋白质内的食物要少吃，要控制量，因为高蛋白的饮食，会导致嘌呤的指数增高，也会增加尿酸的风险。多吃一些碳水化合物丰富的食物，因为碳水化合物能够防止组织代谢，产生酮体，能够让尿酸尽快的排泄出去。适当的吃些奶制品，可以多吃低脂牛奶，低脂奶酪，也能很好的控制尿酸指数。
二、尿酸偏高的人，饮食方面需要注意哪些事项？
尿酸偏高的人不能吃动物内脏，虽然动物内脏中营养非常丰富，但是嘌呤含量特别高，对尿酸高的人群一定要忌口，否则会加剧病情。要远离瓜子，瓜子中的油脂成分特别高，吃多了容易让血脂升高，并且瓜子中也含有大量的嘌呤。虽然说瓜子是看剧休闲的小零食，但是对于尿酸高的群体来说，要少吃，最好不碰，否则会让病情更严重。也不能够吃扁豆，虽然说扁豆营养价值很高，但是对于尿酸偏高的患者来说是需要忌口的，因为扁豆中含有嘌呤，吃完以后会让体内的嘌呤指数急剧升高，也要远离火腿，虽然说火腿是老少皆宜的美食，在来不及做饭的情况下，可以用泡面搭配火腿，也可以生吃火腿，但是火腿中有很多添加剂，制作工程比较复杂，对于尿酸高的人群来说要忌口。 - 观点2： 在平时吃的饭当中最好少油少盐少鸡精。要多吃一些清淡的，最好是多吃一些滋补品，最好不要吃甜的。
- 观点3： 少吃油腻的食物，适当的吃一些蔬菜和水果，要适当的进行锻炼，一定要忌口，不要乱吃东西。
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- 扩展阅读2：烧烤肉腌制方法
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- 二选一菜谱设置方法如下。1、早餐：酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐：1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐：凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
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