- 观点1： 喜欢的，东北菜菜码比较大。而且好吃还便宜。
- 观点2： 如果朋友请你去餐馆吃东北菜，让你点两个菜，下面这10道你会选哪个？东北菜一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，东北菜，不拘泥于细节，颇有东北人的气质。【猪肉炖粉条】猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖。五花肉颜色红亮，入口即化，肥而不腻，粉条有良好的附味性，它能吸收鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加劲道爽口。
【锅包肉】这道菜肴是将猪里脊肉切片腌入味，裹上淀粉，下锅炸至金黄色捞起，再下锅烹制而成，色泽金黄，口味酸甜。
【蘸酱菜】蘸酱菜是一道东北特色菜，是东北菜中最简单，也最保留食物的原味的，在菜中不加任何的调料，可以生食或蒸煮，蘸酱即可食用。它的特点是油烟少，取材随意丰富。
【东北乱炖】东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜。
【手撕拌菜】这道菜口感酸甜爽脆，这道凉拌菜不仅能让人调换口味，而且非常符合现代人要求油脂少、天然绿色、养分多的健康理念。
【溜肉段】溜肉段，是东北地区的传统名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。成品外酥里嫩、咸香可口，百姓饭桌上的家常菜。
【小鸡炖蘑菇】是用干榛蘑、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。 - 观点3： 喜欢！东北菜是指在东北，包括黑龙江、吉林、辽宁 、河北东北部、内蒙古东部的烹饪菜系，东北菜的特点是量大，用料广泛。以火候足而滋味浓郁的各式炖菜闻名。 东北菜融合了中国其他菜系的一些特点，尤其受鲁菜影响巨大。辣味稍敛的四川菜、改良後的河北菜在东北菜谱中也是屡见不鲜。
- 观点4： 随着社会发展的越来越迅速，人们的生活水平得到了很好的提升，因此自己在空闲的时候，都会在家捣鼓一些有营养的食材，这样不仅可以自己享用，还可以用来招待客人，现在的人们都很好客，当亲戚朋友来自己家做客的时候都会准备上几道自己的拿手好菜，我们都称之为硬菜，但是也因为我国的南北方差异巨大，而且饮食习惯都不一样，因此我们在我们北方人在招待南方客人的时候都会准备上我们自己的硬菜，虽然他们很有可能吃不惯，但也是没有办法的事情，今天小编给大家说的就是东北人用来招待客人的经典硬菜，有许多南方人看后都表示受不了，看到这些菜的样子直打颤。东北人用来待客的经典“硬菜”，全是炖菜，南方人：看后直颤抖！

第一道菜就是东北的经典名菜猪肉炖粉条了，他是东北的硬菜之一，在招待客人的时候东北人都会准备这道猪肉炖粉条，虽然样子看起来不是那么好看，但是吃起来口味却非常鲜美，因为东北人都是大口喝酒，大口吃肉，因此里面的肉都是很大块儿的，但是南方人的菜肴一般都很精致，所以说看到这里都很受不了，都感觉到太粗糙了。


第二道菜就是杀猪菜了，这道菜在东北特别的出名，逢年过节的时候这道菜也是他们必不可少的，而且在招待客人的时候，他们也会准备杀猪菜，但是因为这道菜的气味儿有些难闻，里面的食材有些也很血腥，因此很多南方人看到之后都说，这该如何下嘴吃呢，都理解不了为什么东北人喜欢吃这道杀猪菜。


第三道菜就是锅贴了，有些东北人喜欢在炖大锅菜的时候在旁边制作一些锅贴，还有一些人在炖鱼的时候也会制作一些锅贴来吃，但是南方人从来没有见过这样烹制食材的办法，感觉这种做法实在是太豪迈了，但是他们却不知道这道菜的精妙之处，因为是用柴火烧制的，因此烹制出来的鱼肉嫩而不烂，鲜香细嫩，这吃上一口就香味四溢，一个人都能吃四五个呢，其实这几道菜都是东北的硬菜，而且全都是炖菜，有很多南方朋友都没有吃过，因此他们在看到这些菜的样子的时候，都感觉到不可思议，有很多南方南方网友甚至都表示，看到这些菜浑身都是颤抖的，更何况吃了，听到这些我们北方人表示很是无奈，看来他们是无福消受了 - 观点5： 东北菜。有很多菜也很好吃的。不过分地如果南方人不喜欢吃东北菜。东北人和北方人都喜欢吃东北菜比如说小鸡炖蘑菇。酸菜炖粉条。锅包肉。大锅，炖鱼。炖腔骨。等等，都是挺不错的东北菜。
- 观点6： 当然喜欢，东北大锅菜好吃，营养丰富，冬天必备，我们这里年年都做呀，挺好吃的
- 观点7： 这个我当然是喜欢吃东北菜喽，因为本人就是东北人嘛，所以当然得东北菜没有什么可说的。东北菜应该是我最喜欢吃的一个菜了。
- 观点8： 我很喜欢吃东北菜，感觉东北菜原汁原味，没有过多的调料破坏菜品原有的味道，而且份量也大，
- 观点9： 你好，我喜欢吃东北菜还是锅包肉啊，然后包括宫爆鸡丁啊，还有那个苏考集约，还有包括那个淘鸡驴打滚。
- 观点10： 相信大家在平常的生活中经常性的喜欢吃一些美食，而每个地区的美食味道都是不一样的，像东北菜就是非常受欢迎的一种美食。有很多人即使不是东北人，也会非常的想要尝一尝东北菜，因为东北菜不仅量多而且在制作的方面非常的美味。
- 观点11： 东北菜其实是非常的好吃的，主要是他的量比较多，而且饭比较好吃
- 观点12： 东北菜很喜欢像东北大炖菜什么菜都可以炖一起，很好吃，还有酸菜白肉炖粉条很是好吃，哈哈一段时间没吃还挺想。
- 观点13： 我是东北人，所以我比较喜欢吃东北菜的
- 观点14： 我觉得东北菜一般吧，还是湘菜更好吃。
- 观点15： 东北有道菜叫汆白肉，就是要把白肉里的油脂炖出来，这样酸菜才好吃。而且肥肉里的油脂炖出来一些以后吃起来也没那么腻了。
- 观点16： 当然非常喜欢吃东北菜了，因为东北菜。东北菜一般都是比较符合大众口味的菜。
- 观点17： 东北菜还是比较好吃的，特别是万能的东北大酱，一切皆可酱
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