- 观点1： 谈起神秘而又古老的少数民族苗族，很多人第一印象都会马上想到“苗蛊”。民俗学家认为几乎所有苗族人都笃信苗蛊，只不过地区不同相信的程度深浅不一。所谓苗蛊其实指的是一种俗称“草鬼”的东西，而可以操控“草鬼”的苗女则被称为“草鬼婆”。
如果从历史渊源上来讲苗族至少已经诞生4000多年。根据史料记载以及苗族人口口相传，他们的祖先是华夏文明初祖蚩尤。他们原先居住在黄河中下游地区，但因为蚩尤与黄帝大战之后失败，苗族人不得不离开发源地，并不断向西南地区迁移最终定居于云贵高原。
苗族服饰以夺目的色彩、繁复的装饰和耐人寻味的文化内涵著称于世。苗族服饰图案承载了传承本民族文化的历史重任，从而具有文字部分的表达功能。由于历史的久远，这些图案所代表的文字功能和传达的特定含义也蒙上了神秘的色彩，无法完全解读，这也是苗族服饰图案所具有的独特魅力
其次来说一下苗族的建筑文化。苗族民居是情感意志的物态化。其中凝聚了苗族长期积累下来的社会生活美学情感和文化意识，如堂屋中祭祖牛角的堆放、门窗花格的制作、走廓扶手的排列、楼下雄柞的安装等等，无不体现出约定俗成的民族气派，成为广大苗族群众喜闻乐见的一种居住形式。”
最大部分地区的苗族一日三餐，均以大米为主食。油炸食品以油炸粑粑最为常见。如再加一些鲜肉和酸菜做馅，味道更为鲜美。 肉食多来自家畜、家禽饲养，四川、云南等地的苗族喜吃狗肉，有“苗族的狗，彝族的酒”之说。苗家的食用油除动物油外，多是茶油和菜油。 以辣椒为主要调味品，有的地区甚至有“无辣不成菜”之说。苗族的菜肴种类繁多，常见的蔬菜有豆类、瓜类和青菜、萝卜，大部分苗族都善作豆制品。苗族还喜欢吃生冷的食物，如杀猪时，在生猪血内加入姜、辣子、蒜等佐料，待其凝固后便可食用，称为“头道菜”。苗族喜欢喝酒，包谷酒是苗族家庭的必备品，婚丧嫁娶或喜庆佳节，招待客人时，都必斟酒敬献，边敬酒边唱酒礼歌。
， - 观点2： 他们出门的时候都会穿很多的服饰。信奉宗教，就算是在夏天也是这样的。另外女生会用纱巾捂住自己的脸。在饮食上他们吃的比较清淡。不吃油腻的，
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- 扩展阅读9：酸辣粉汤的家常做法 酸辣粉汤做法
- 1、【材料】：魔芋粉，酥豌豆或花生，小米辣，葱，蒜末，生抽1勺，醋半勺，花椒油少许，辣椒油1大勺 2、半成品魔芋丝倒入碗中，放入清水浸泡十分钟，捞出控水，再清洗2~3遍。3、倒入大漏勺中沥干水分备用。4、准备一...
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