美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

糯米枸杞红枣红糖粥的功效

我来答
观点1: 糯米枸杞红枣红糖粥的功效
糯米枸杞红枣红糖粥的功效,国内多数地区都有喝粥的习惯,能调理脾胃更能为人体补充丰富的营养,但是不同食材制成的粥,功效也各不相同。下面给大家分享糯米枸杞红枣红糖粥的功效。
糯米枸杞红枣红糖粥的功效1 红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅、有维生素王之美称。红枣能补脾和胃、增强脾胃功能、有止泻、生津、补养、强壮作用、并能缓和药性、解毒、保护脾胃。
糯米又叫江米、为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种、也有分为有毛和无毛的、全国各地均有栽培。糯米乳白色、不透明、也有呈半透明、粘性大、分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成、米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳糯米由粳型糯性稻谷制成、米粒一般呈椭圆形。

中国南方称为糯米、而北方则多称为江米。糯米是制造黏性小吃、如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料、糯米也是酿造醪糟(甜米酒)南方地区黄酒的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。中医认为、糯米性温、味甘、入肺、脾经、有补虚、补血、健脾暖胃作用、是一种温和的滋补品。
中医认为糯米性温味甘、能温暖脾胃、补益中气。糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养、可以称得上是温补强壮的食品。糯米作为中药炮制的辅料、相对其他米应用是最广的、同时以糯米为原料酿造的黄酒至今仍是炮制中药的液体辅料。
枸杞味甘、性平、具有补肝益肾之功效。《本草纲目》中说“久服坚筋骨、轻身不老、耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴等病症。现代药理学研究证实枸杞可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用、并应用于临床。
枸杞服用方便、可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热、脾虚有湿及泄泻者忌服。每天用枸杞泡水、能清热解毒生津明目、不仅保健而且能够减掉油脂。枸杞泡水食用可以提高皮肤吸收氧分的.能力、保肝功能、补肾功能、降血糖、抗肝损伤、延缓衰老作用、对增加免疫功能的影响、抗脂肪肝作用、抗疲劳作用。
总得来说、红枣枸杞糯米粥的功效与作用就是补中益气、补血养血、安神健脾胃
糯米枸杞红枣红糖粥的功效2 枸杞熬粥有啥功效
枸杞性味甘、具有补肾益精、养肝明目等功效、粥、助于消化、又有生津益气的作用、吃粥是日常生活中常见的养生方式、吃枸杞粥可以降血压、降胆固醇和防止动脉粥样硬化作用、改善动脉硬化程度和心肌缺血状态;并能保护肝细胞的新生、改善肝脏功能。

红枣枸杞粥
材料:枸杞、泰国香米、红枣。
做法:1、取适量的枸杞和香米用水浸泡一个小时、然后用水洗干净。
2、找来锅子加入合适的水、然后往里面加入已经准备好的香米与枸杞 红枣、大火煮直到煮沸。
3、煮沸后把火关掉、然后盖上盖子、焖20分钟左右、再一次打开火把它煮沸、然后、加入适量的冰糖。
4、搅拌到均匀后就可以食用了。

银耳枸杞粥
材料:银耳、大米、菊花、无核金丝枣、枸杞、蜂蜜。
做法:1、银耳加清水泡发、摘去根部、撕成小朵;
2、砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开、小火继续煮半个小时;
3、放入菊花、无核金丝枣、枸杞、继续煮半个小时;

4、将煮好的粥放凉至六十度以下、放入蜂蜜调匀即可。

白米枸杞粥
材料:白米1杯、枸杞子15克调味料水8杯、白砂糖1杯。
做法:1、白米洗净、加水8杯浸泡20分钟、移到炉火上煮开、改小火煮到米粒软烂。
2、枸杞子洗净、加入粥内同煮、并加糖调味、枸杞子一变软即熄火盛出食用。
糯米枸杞红枣红糖粥的功效3 枸杞子粥的作用和功效、做法配方
【适应症状】
肝肾阴虚,头晕目眩,视力减退,腰膝酸软,阳痿等。
【煎煮和服法】
每次取枸杞子15~20克,糯米50克,白糖适量,放入
沙锅,加水500毫升,用文火烧至微滚到沸腾,待米开花、汤稠有油出现即停火焖5分钟即可。每日早晚温服,可长期食用。

【论治解说】
枸杞子甘平质润,入肝肾二经,能补肾不足,血虚精亏。《本草纲目》中说:“补肾益精,水旺则骨强,而消渴、目昏、腰痛、膝痛、无不愈矣。”配用粳米为粥,借以调中州,久食亦不伤脾胃。
枸杞子粥和萸肉粥同有滋补肾肝的作用。但萸肉粥兼收肝胆之火,而枸杞子粥兼益肾中之阴。枸杞子粥和桑椹粥同有滋补血之功。但桑椹粥偏于益脑润燥,而枸杞子粥偏于养肝肾而益明目。
【现代研究】
本品含有甜菜碱、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2及磷、钙、烟酸以及亚油酸等。具有降低血糖和胆固醇的作用。因此,枸杞子粥可以用来预防脂肪肝的形成和慢性肝炎的肝细胞损害。
【注意事项与禁忌人群】
枸杞子在采摘时不宜暴晒,应晾干和烘干。煮粥枸杞子以宁夏产为宜。有外感邪热和脾虚湿盛者不宜服c
扩展阅读1:紫薯煮粥怎么是蓝绿色能吃吗?
紫薯煮粥变成蓝绿色其实是正常现象。紫薯中含有大量的花青素,紫薯汤变成绿色,是因为花青素是一种不稳定的水溶性色素,会因为酸碱程度而改变颜色,也就是说当花青素遇到酸性就会变成红色;遇到碱性强了就会变成绿色,碱性弱一些...
扩展阅读2:黄豆和蚕豆的关系
黄豆和蚕豆都是非常健康的食品,可以提供身体所需的营养元素。黄豆和蚕豆都含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素。相比之下,黄豆的蛋白质和纤维素含量较高,可以帮助人体降低胆固醇并保持健康的心血管系统。蚕豆含有丰富的B族...
扩展阅读3:酸辣粉能多吃吗?
酸辣粉没有多少营养价值,那个东西只能当零食吃,应该少吃。麻烦采纳,谢谢!
扩展阅读4:课余时间学的酸辣粉做法,好吃过瘾
肥牛酸辣粉食材:肥牛半盒、红薯粉、小葱、蒜末、辣椒粉、芝麻、花生米、香菜 做法步骤 1、先调酸辣汤:碗里放1勺葱花,1勺蒜末,1勺辣椒粉,1勺芝麻,热油泼在上面激发香味,+两勺生抽+3勺醋+半碗凉白开调匀。2、...
扩展阅读5:正宗酸辣粉的做法配料 正宗酸辣粉怎么做
1、材料:粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤。2、干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软。3、把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油...
扩展阅读6:红豆薏米黑豆煮粥可以放生黑芝麻吗?
红豆黑豆薏米黑米黑芝麻能一起煮。因为有利于人体健康,营养丰富,没有相冲的饰物。功效:红豆的功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强...
扩展阅读7:麻六记酸辣粉泡不开怎么办
6. 在碗中加入适量的热水或者热汤,将调料混合均匀。然后将黄瓜和花生放入碗中,最后撒上香菜即可。以上就是麻六记酸辣粉的制作步骤。如果粉丝泡不开,可能需要更长的时间或者使用更多的温水。同时,如果需要更重的辣味,可以...
扩展阅读8:酸辣粉吃起碗里没油,怎么办
酸辣粉的汤一般都是骨头汤一类的,如果没有油那汤就不对,吃起来味道差很多,只能往碗里多加点海椒油了,但是味道肯定不对了的
扩展阅读9:酸辣粉汤的家常做法 酸辣粉汤做法
1、【材料】:魔芋粉,酥豌豆或花生,小米辣,葱,蒜末,生抽1勺,醋半勺,花椒油少许,辣椒油1大勺 2、半成品魔芋丝倒入碗中,放入清水浸泡十分钟,捞出控水,再清洗2~3遍。3、倒入大漏勺中沥干水分备用。4、准备一...
扩展阅读10:酸辣粉水温不够没泡开怎么办
1、重新加热水:将酸辣粉的水倒掉,重新加热开水,水温最好在90℃以上,然后将热水倒入碗中,加入酸辣粉,等待2-3分钟即可。2、加热酸辣粉:将酸辣粉装入碗中,加入适量的开水,然后将碗放入微波炉中,用高火加热1-2分钟...