- 观点1: 广东韶关十大特产有:仁化白毛茶、南雄板鸭、长江白糖饼、长坝沙田柚、丹霞贡柑、马坝油粘米、翁源三华李、火山粉葛、北乡马蹄、新丰佛手瓜。
1、仁化白毛茶
是广东省仁化县的特色茶叶,主要产于仁化的红山、城口、丹霞、董塘、闻韶和黄坑等云雾山区,其中又以红山、城口两镇为主产区,这里出产的白毛茶的特点有芽头肥硕、茶毫满披、滋味甘醇、带兰花香味等,受到很多爱茶人士的喜爱。
2、南雄板鸭
是广东省南雄市特产,当地称为“曝腌”,又以珠玑巷腊巷的板鸭最为出名。南雄板鸭的特点是低盐、低水分、低脂肪、高蛋白质,属于环保健康食品。此外南雄板鸭已经有千年的历史,造型美观、鸭皮白中透黄、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼、香气浓郁、风味独特。
3、长江白糖饼
是韶关仁化长江镇的传统客家小吃,以口感独特、香甜而远近闻名,是干饼类的代表,也是韶关著名的特色小吃。长江白糖饼是纯手工制作,精选上等糯米,经浸泡、磨粉、煮糖等多道工序制成,具有入口即化、甜而不腻等特点。
4、长坝沙田柚是广东省仁化县大桥镇特产,以果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁而闻名。长坝沙田柚的果形美观,为端正梨型;果实脐部有个明显的金钱印,果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口,具有浓郁的香蜜味等特点。
5、丹霞贡柑
还叫皇帝柑,是一种橙子跟橘子的杂交品种,号称“中华名果”、“中国柑王”,黄坑贡柑,其果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、风味浓郁,集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点,为其他柑桔品种难以比拟,被誉为柑桔之皇。 - 扩展阅读1:阜宁十大特产
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