腌菜炒肉的做法窍门

观点1：用料

猪肉克
腌菜
干辣子
大蒜瓣
盐克
草果粉
胡椒粉克
生抽勺
腌菜炒肉的做法步骤

步骤 1
猪肉切片。放入少许盐、草果粉、胡椒粉腌制，倒入少许菜籽油，防止炒肉的时候粘锅。

步骤 2
蒜切片，腌菜切段，干辣椒段。油温八成热时倒入肉片快速翻炒，起锅。然后往锅里放入干辣椒和葱片爆香之后再放入干腌菜炒，之后放入炒好的肉，倒入少许生抽出锅。喜欢吃辣的可以再放一点小米辣; 观点2：到了当地的餐馆饭店。客气一下咨询店掌柜。腌菜炒肉的做法窍门。老板会很热情的告诉你。祝您出行愉快顺利。; 观点3：你好
五花肉洗净，咸菜切薄片，切葱段、辣椒块、五花肉片，锅烧热倒油，放五花肉炒至金黄，倒入咸菜炒香，淋上咸菜汁，加入鱼露、味精、辣椒、葱，勾上薄芡，炒匀出锅。【摘要】
咸菜炒肉丝的简单做法窍门【提问】
你好
五花肉洗净，咸菜切薄片，切葱段、辣椒块、五花肉片，锅烧热倒油，放五花肉炒至金黄，倒入咸菜炒香，淋上咸菜汁，加入鱼露、味精、辣椒、葱，勾上薄芡，炒匀出锅。【回答】; 观点4：先把腌菜洗几遍，先炒肉加调料，最后把洗好的腌菜放进去一块炒。; 观点5：如果腌菜太咸，我建议你提前用清水洗一洗，炒肉尽量用新鲜的肉