- 观点1: 顺德老字号美食店排名:
1、禾盛农庄
一去顺德觅食,朋友就推荐了这间已经开了17年的老字号餐厅——「禾盛农庄」。这也是深受当地人和外地客喜爱的 顺德 菜餐馆。
环境:餐厅环境明亮舒适,设有大厅和包房。服务真的超级好,随叫随到!茶水更换及时!
2、顺风顺水顺景私房菜
要说在大良哪间顺德菜好吃又优惠,首推就是这间「顺风顺水顺景私房菜」。这间店过爆到连车都没地方停,可见深受本地食客的喜爱程度。
一进门口就看挂满墙的奖牌环境敞亮舒适,设有大厅和包房。
3、大门公
如若说吃饭是一种生活方式,那么对于选择餐厅美食就要有态度。在 顺德 ,这间古色古香的「大门公」就是我对美食的态度。
「大门公」是一间开在 顺德 大良有名的“阿公”且上过央视节目的餐厅。餐厅主打传统 顺德 菜和新派粤菜,也设有茶市。
环境:“曲幽通径处,禅房花木深。”走过幽曲的竹林小路,就看到了「大公门」的包厢和大厅。服务满分,每个包房都有专门的服务员。
4、麦家庄
说到吃 顺德 菜,除了传统的菜式之外, 顺德 的“桑拿菜”也非常出名。这家隐藏在民国百年老屋的桑拿菜餐厅——「麦家庄」就值得推荐。
环境:一栋民国时期的建筑,矗立在旁边现代化的建筑中,灰墙青瓦尤为显眼。据餐厅老板介绍,这栋老屋已有百年多的历史,历经曲折才得以保存下来。
原木原装的餐厅风格,在老屋的搭配下显得质朴又典雅。餐厅的服务更是没得说,一去到就热情招呼入桌,细致周到。设有大厅和包房。
桑拿菜讲究“鲜”和“原汁原味”。食材是否新鲜,一吃便知。桑拿菜还讲究蒸的时间,在这里,每一道菜有它固定的时间。这样,才能保持味道。
5、东坊味道私房菜
顺德 觅食,又找到一间好吃的私房菜——东坊味道私房菜。这间私房菜开在 顺德 的大良,曾上过「至味 顺德 」栏目,很多食客为名而来。
环境:在餐厅,不管是院角落的翠竹还是挂墙上的画,都显得古香古色。餐厅设有包房和大厅。 - 观点2: 顺德老字号美食店排名:
1、顺峰山庄(顺德总店)
1990年初,顺峰山庄建于顺德著名的旅游风景区——顺峰山上,取其顺心顺意,顺山顺水之意。顺峰山庄出品遵循“鲜、嫩、爽、滑、真”的菜品标准,多年深耕佛山,糅合传统中华美食文化与现代气息,深耕顺德市场,以低盐、低脂、低糖的餐饮潮流,以无油盐汤汁菜叶为代表的健康菜色获得顾客好评。
推荐菜品:片皮鸭、瑶柱米油鲍片、大丰收蒸鱼、明炉烧鹅、拆鱼羹、糯米饭炒波士顿龙虾、柚子皮烤鳝、野菌香酥腐皮卷。
觅食地址:佛山市顺德区顺峰山旅游区(近105国道)。
2、猪肉婆私房菜(华侨城店)
猪肉婆私房菜内部装饰设计按照上世纪二三年代的顺德容桂镇为蓝本,沉醉于古老而美丽的顺德街景之中,享受传统怀旧的顺德味。猪肉婆选用原生态食材,各种食材经过顺德厨师手,就能制作出一道道美味佳肴,体现出顺德人对饮食的不断追求和工匠精神,值得一试。
推荐菜品:酱汁土猪肉膏蟹、美极干煎罗氏虾、招牌盐水鸡、头菜沙虫蒸蚌仔、盐油饭、鱼汤柚子皮、风生水起、鲜花椒蒸笋壳鱼、煎酿三拼。
觅食地址:佛山市顺德区欢乐海岸PLUS曲水湾风情商业街23栋。
3、东海海鲜酒家
东海海鲜酒家是一家适宜家庭聚会、商务宴请、朋友聚餐的餐厅,各种美食深受顾客欢迎。
推荐菜品:家乡烧鹅、鲍鱼焗鸡、煎焗甘鱼、炸春花卷。
觅食地址:佛山市顺德区西丫路8号。
4、大快活酒楼
大快活酒楼是容桂远近闻名的餐饮名店,价格实惠性价比高。
推荐菜品:虾饺、烧卖、凤爪、排骨、马蹄糕、红米鲜虾肠。
觅食地址:广东省佛山市顺德区容里宝西路33号天富来国际工业城三期19座首层。
5、聚福山庄(湖景店)
聚福山庄本着“聚天下之福,扬四海佳肴”的建店理念,先后获得多项荣誉,其遵循顺德古法烹饪技艺,沿袭粤菜菜系,与之一脉相承,历经数年磨练,形成了数十款代表菜。
推荐菜品:网红脆皮叉烧、古法叉烧、燕液金球拼紫薯薄撑、聚福白切扇鸡、赤小豆鲮鱼汤、聚福八珍水鱼、吊烧鳗鱼。
觅食地址:佛山市顺德区新桂南路湖景花苑会所。 - 扩展阅读1:端午菜谱6道菜
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