- 观点1: 萝卜片烧肉怎么做好吃,萝卜片烧肉的家常做法 主料 白萝卜半个 五花肉100g 大蒜1根 辅料 油适量 盐适量 味精适量 步骤 1.萝卜洗净后切片,五花肉也切成小片 2.锅里加适量的油烧热后倒入五花肉煸炒 3.再倒入萝卜一起翻炒 4.加入半碗水,盖上盖子焖煮下 5.水快收干时加入大蒜,翻炒一下 6.最后加入调料,盐,味精即可出锅了 小贴士 每家的做法都不大一样,可以根据自家的口味新增调料~
片烧肉怎么做好吃,萝卜片烧肉的家常做法 主料 白萝卜半个 五花肉100g 大蒜1根 辅料 油适量 盐适量 味精适量 1.萝卜洗净后切片,五花肉也切成小片 2.锅里加适量的油烧热后倒入五花肉煸炒 3.再倒入萝卜一起翻炒 4.加入半碗水,盖上盖子焖煮下 5.水快收干时加入大蒜,翻炒一下 6.最后加入调料,盐,味精即可出锅了 小贴士 每家的做法都不大一样,可以根据自家的口味新增调料~
做法,红萝卜烧肉怎么做好吃,红萝卜烧肉的家常做法 用料 五花肉 红萝卜 老姜 香葱 蒜瓣 干辣椒和花椒 冰糖或者砂糖 料酒 川式红萝卜烧肉的做法 五花肉切成小块。我喜欢把肉冻冻再切,这样比较好切,形状也比较规整。红萝卜切滚刀块。姜蒜切片。老姜最好不要去皮,这样不会上火,可以用废牙刷将表皮刷干净。川式红萝卜烧肉的做法 步骤1 烧一锅开水,放少许料酒和花椒,将五花肉煮煮,去掉血沫,捞出沥干备用。 炒糖色。锅里少许调和油,趁油温较低时就放入冰糖或者白砂糖,小火炒制,期间锅铲要不断的将糖划散开。待呈红褐色时,将五花肉倒入,开中火,翻炒,让糖色均匀的裹到肉肉上。川式红萝卜烧肉的做法 步骤3 放姜蒜,花椒,干辣椒一起翻炒出香味,倒入少许料酒,放入香葱,掺刚好没过肉肉的开水,中火烧开后,盖锅盖小火慢慢烧。待肉烧熟软,放入红萝卜一起烧,都烧好后,放适量盐调味,将汤汁收干后即可起锅食用。
烧肉怎么做好吃,红萝卜烧肉的家常做法 红萝卜烧肉做法 1、五花肉洗净切方块;红萝卜洗净切滚刀块,备用; 2、热锅放油, 五花肉块入锅炒香; 3、加入红萝卜块、骨头汤、姜块及胡椒粉,以大火煮至沸腾后,转小火炖约50分钟。 4、加盐味精调味即可。
的做法,胡萝卜烧肉怎么做好吃,胡萝卜烧肉的家常做法 胡萝卜烧肉怎么做 胡萝卜烧肉的做法 主料五花肉300克 胡萝卜4根 调料食盐适量 冰糖适量 葱8段 姜1块 八角2个 花椒适量 干辣椒3个 老抽少许 胡萝卜烧肉的做法 1.胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片,肉切小方块 2.将肉倒入锅中,小火炒,待表面水分收干后,下入冰糖,花椒,干辣椒,姜片,开中小火和肉一起炒,炒至肥油都已煸出,肉开始呈现焦黄状即可 3.此时下入胡萝卜块,葱段,加适量盐,翻炒均匀后继续炒3分钟左右,使胡萝卜吸些油 4.倒入开水,没过食材,转小火慢慢炖,至胡萝卜软烂即可转大火,收汁,加少许老抽上点色即可
的做法,萝卜红烧肉怎么做好吃,萝卜红烧肉的家常做法 食材 主料 五花肉 260g 白萝卜 300g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 山楂 3个 老抽 适量 红糖 适量 步骤 1.五花肉洗净切成差不多的块 2.坐锅烧水,把五花肉下锅煮五分钟。 3.备好葱姜蒜 4.煮好的五花肉盛盘备用 5.坐锅烧油,油热后下五花肉和葱姜蒜下去炒出肉香。 6.加入红糖 翻炒把糖炒化 7.加入三个山楂 8.加入大碗清水,大火煮三十分钟。 9.白萝卜切成块 10.五花肉煮三十分钟后,加入白萝卜。 11.再大火煮至萝卜软了,看颜色有点淡,加点老抽。适量盐炒匀即可出锅
萝卜红烧肉怎么做好吃,胡萝卜红烧肉的家常做法 主料 五花肉400克 胡萝卜1根 辅料 生姜 1块 蒜 2瓣 大葱 1段 生抽 10克 老抽 3克 甜面酱 5克 植物油 10克 料酒 10克 香油 2片 八角 1个 豆瓣酱 10克 胡萝卜红烧肉的做法 1. 准备好原材料 2. 五花肉切成小方块 3. 大葱切成小段,生姜和大蒜瓣切成片 4. 锅里放入适量水、适量料酒、几片生姜、香叶、八角、五花肉,将五花肉煮熟 5. 胡萝卜切成小块,(我为了孩子多吃点,切成了她喜欢的花朵状) 6. 锅里放入少许油,煸炒煮熟的五花肉 7. 加入豆瓣酱、少许老抽、甜面酱,煸炒出香味 8. 加入葱、姜、蒜、胡萝卜,翻炒均匀 9. 加入没过全部材料的水,大火烧开转小火炖至肉比较软烂,然后大火收汁儿 10. 出锅了
青萝卜红烧肉怎么做好吃,青萝卜红烧肉的家常做法 青萝卜红烧肉的做法 1. 将五花肉切成小段放入开水中煮熟,捞出后加入生抽,生姜片,香菜,大葱等辅料腌制片刻,入味。 2. 将洗好的青萝卜切成小块,大小要适中,不能太小,因为要炖。 3. 将腌制好的五花肉放入热油锅中翻炒几下,然后加入生抽或味极鲜,加入一颗黑糖,这个可依照个人口味。 4. 将肉继续翻炒几下,加入青萝卜块,开水,香菜,食盐,开始慢炖。 5. 慢火炖45分钟左右,大火收汁,片刻后即可盛盘出锅。
红烧肉怎么做好吃,萝卜红烧肉的家常做法 一、红烧肉主料:五花肉1000克。辅料:葱姜15克,八角2个,香叶1克,花椒2克,小茴香2克,红糖10克,老抽30毫升,山楂干3克,料酒20毫升,腐乳1块。红烧肉的做法1.首先用喷枪给肉皮烧黑。2.然后给肉泡在冷水里一会儿,再拿出来用刀给黑的东西刮掉清洗干净。3.将五花肉切小块。4.准备好葱姜,香叶,大料,花椒,小茴香(香料装在调料盒里面)。5.准备一块腐乳捣碎。6.铸铁锅烧热。7.不放油直接将切好的肉块放进去干煸,一直到五花肉煸出油来。8.然后加入红糖继续煸炒。9.烹入料酒翻炒一会儿。10.加入老抽继续煸炒。11.再加入腐乳碎。12.加入葱姜和调料盒。13.加入开水跟肉平就行了。14.再加几片山楂干。15.等到水开以后敞开盖子煮15分钟。16.再盖盖子炖40分左右。17.看到汤汁耗的差不多了就加入盐,再炖一会儿汤汁收的差不多就可以出锅了。二、蒸红烧肉材料五花肉 500克,料酒 100ml,老抽3ml,冰糖 6g,盐3g。红烧肉(蒸制版)的做法 1、500克五花肉切成2cm见方大小,用100ml料酒加清水混合,浸泡肉块15分钟,然后冲洗干净沥干水分;2、将老抽和冰糖,放入炒锅中加热至冰糖溶化后熄火;把五花肉和红烧汁混合拌匀,调入适量盐腌制半小时使肉块上色;3、把肉块码放在大小适中、较深的碗里;电饭锅内胆中,加入碗的三分之一高度清水,放入装有五花肉的碗,加盖按煮饭程式,蒸煮约1个小时即可。
肉怎么做好吃,白萝卜红烧肉的家常做法 白萝卜红烧肉的做法 1.白萝卜切片焯水。 2.五花肉用水煮开,晾凉,切小块后,热油煸出肥油。 3.加入红辣椒、老抽翻炒,上色后,加水大火炖开。 4.加入焯好的萝卜、生抽、花椒大料、冰糖、姜蒜,小火炖半个小时。 5.大火收汤后,加入鸡精和盐调味,出锅盛盘。一碗晶莹剔透看,肥而不腻,又有萝卜清香的白萝卜红烧肉就好了。
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