肾病综合症饮食忌口_美食特产问答

观点1：以下几点饮食原则请注意：

1.钠盐摄入：水肿时应进低盐饮食，以免加重水肿，一般以每日食盐量不超过3g为宜，禁用腌制品，少用味精及食碱，浮肿消退、血浆蛋白接近正常时，可放宽至正常盐量，但也不能太咸。

2. 蛋白质摄入：肾病综合征时，大量血浆蛋白从尿中排出，人体蛋白降低而处于蛋白质营养不良状态，低蛋白血症使血浆胶体渗透压下降，致使水肿顽固难消，机体抵抗力也随之下降，因此在无肾功能衰竭时，其早期、极期应给予较高的高质量蛋白质饮食(0.8～1.0g/kg*d)，如鱼、蛋清、瘦肉类等，适量补充豆制品。此有助于缓解低蛋白血症及随之引起的一些合并症。当尿蛋白转阴，血浆白蛋白正常后即转入低优质蛋白饮食，减少蛋白质食物的过多摄入。

3.脂肪摄入：肾病综合征患者常有高脂血症，此可引起动脉硬化及肾小球损伤、硬化等，因此应限制动物内脏、肥肉、荤油、某些海产品等富含胆固醇及脂肪的食物摄入。

4.微量元素的补充：由于肾病综合征患者肾小球基底膜的通透性增加，尿中除丢失大量蛋白质外，还同时丢失与蛋白结合的某些微量元素及激素，致使人体钙、镁、锌、铁等元素缺乏，应给予适当补充。一般可进食含维生素及微量元素丰富的蔬菜、水果、杂粮、海产品等。

5.肾病综合征如在消除水肿时应用了利尿剂，此时尿量增多，还应补充含钾丰富的食物，以预防低钾血症出现如土豆、香蕉、葡萄干等。如患者选择糖皮质激素治疗还应注意低糖、高钙饮食。

另外提醒各位病友们还应该注意忌食海鲜、牛羊肉、油杂食品、腌制品、各种饮料、零食等。且肾病患者因个体差异，饮食也是各具不同，以上仅作参考; 观点2：您好！很高兴回答您的问题！
肾病综合症患者要注意日常饮食，为了身体健康考虑，要忌以下这些食物：
1、高脂食物，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，肾病患者不宜多食用。但是慢性肾炎患者如果没有摄入足够的脂肪就会更加虚弱，建议平时可以在食物内加入文冠果油食用。
文冠果油富含不饱和脂肪酸和神经酸，以及多种营养成分，具有降低血脂、软化血管、降低血压、抗炎、抗菌、抗病毒、提高人体免疫力的作用。
2、限制食盐，肾炎患者如进食过量的食盐,而排尿功能又受损，会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，所以必须限制食盐，低盐饮食。

3、限制含嘌呤高及含氮高的食物摄入，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为在肾功能不良时，这些食物的代谢产物不能及时排出，对肾功能会有负面影响。
4、忌用强烈调味品，如胡椒、芥末、辣椒等对肾功能不利，应该忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，肾病患者也应该限制饮水量，所以也要少食用味精。

回答问题