- 观点1： 备些羊肉辣椒油、将羊肉和羊骨一齐下锅、放些香葱。在寒冷的冬天，一碗热腾腾的羊肉汤能够让我们身心暖和，同时很补元气，富含各种营养，随着天气逐渐变冷，我们开始摸索各种美食，首要考虑的就是羊肉汤，不仅好做，而且对老人和孩子都有很大益处，那么如何做，才能香气四溢呢？这几套秘诀会让我们减轻很多烦恼，使那些不好的气味烟消云散。
一、备些羊肉辣椒油。
我们很多人都在因为羊肉的腥味而不敢去尝试，记得小时候，第一次吃羊肉时，被别人阻拦，他们对羊肉有一种不好的印象，因为这会让我们闻到不好气味，但当我第一次尝试时，我发现其实很美味，能够带给我们很多意想不到的好处，特别适合秋冬季节，只要我们放一些羊肉辣椒油，将会香气弥漫。
二、将羊肉和羊骨一齐下锅。
有些人可能不喜欢羊骨，只想要将羊肉下锅，其实两者完美结合才能涌现真正的美味，让我们体会到羊肉的美味，以及羊骨的脆感，会增添很多乐趣，我们可以购买一些书籍或者通过网上进行学习，都会有详细的教学视频，提前购买各种调料，为我们带来更多美食做法，满足我们的口感。
三、放些香葱。
香葱本身自带美感，不管任何食物，我们都喜欢放，在羊肉汤中放入适量的香葱，会增加外表，而且会和羊肉的香气相结合，为我们带来好的口感，家常做法中最简单的就是放一些香葱等，其实没有必要放太多其他杂菜，最重要的是汤的美味，这样才能增加口感，做出一道美味的羊肉汤。
大家认为羊肉汤该如何做呢？欢迎各位在评论区留言哦。 - 观点2： 要想熬羊汤能香气四溢，首先要选羊腿进行熬制，在熬的过程中要放入适量的姜，可以起到去膻味的作用，再加入一勺料酒，其次要注意的是，在熬的过程中要保证汤里面没有血沫子，熬出来的汤就会非常的鲜嫩。
- 观点3： 在熬羊肉汤的时候可以放些调料，可以放一些香叶，也可以放一些八角，这样就可以让香气四溢。
- 观点4： 需要将羊肉进行处理，需要将羊肉放在冰水里面进行浸泡，这样就可以将羊肉的血水排出，这样熬出来的羊肉汤才会味道更好。
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