用豆浆机打的豆浆里边的渣子能直接吃吗

观点1：能吃，不但能吃，还可以敷面膜，残余的豆渣有丰富的营养成分，包括丰富的蛋白质与纤维素。
豆浆的原料一般是五谷杂粮，包括红花生米，黄豆，黑豆、红小豆、黑米等之类的食物，这些都是我们常说的粗粮。这些残渣都是食物表皮，但是恰好红花生比较有营养的就是表皮，可以补血。所以不要看着口感不怎么好，但是却超级有营养的，不过糖尿病患者最好少食用豆渣。
豆渣不仅可以吃，还可以用来做面膜，下面我们来看一下具体步骤：
1、将剩余的豆渣放在过滤网进行滤水，防止在敷面膜的时候水流到脖子。
2、将豆渣放在面膜盆，往里面加入两勺蜂蜜，充分均匀搅拌，以便于让豆渣敷在脸上后不会掉下来，而且蜂蜜有滋润作用，可以养颜。
3、接下来就将搅拌均匀的豆渣和蜂蜜面膜均匀敷在脸上，等待15——20分钟洗净即可。在敷面膜之前可以在脖子上围个毛巾或者纸巾，防止豆渣水到处流。
4、15分钟过后，拨下大部分豆渣，最后可以留一点豆渣在脸上摩擦一下。豆渣属于细颗粒，美白同时还有磨砂去角质的功效。
5、洗完脸后会发现真的有美白的效果，整个脸部都是亮晶晶的，很有神采。; 观点2：豆浆机打的豆浆里面的渣子，不能直接吃，可以用它做一些食材。比如做丸子或者是熬白菜吃都很好吃的。

豆渣猪肉香菇胡萝卜

准备材料

豆渣 100 克，猪瘦肉 100 克，糯米 50 克，鲜香菇 50 克，胡萝卜丁 20克，姜 10 克，葱 20 克，生抽 2 茶匙，盐 1 茶匙，白胡椒粉 1/2 茶匙，植物油 2 茶匙

开始制作：

1. 糯米淘洗干净，添加没过糯米的清水，浸泡 2 小时。

2. 猪瘦肉洗净，切成小块。

3. 葱和姜均去皮洗净，切碎。

4. 鲜香菇清洗干净，切成小丁。

5. 猪瘦肉、葱、姜、鲜香菇丁、生抽、盐、白胡椒粉和植物油一起放入料理机内，搅打至食材细腻后取出。

6. 加入豆渣和胡萝卜丁，沿着一个方向搅拌上劲。

7. 取适量馅料用手心搓成球形，放在糯米中滚几圈，让馅料均匀地粘满糯米粒。

8. 蒸锅加适量水，煮开后放入丸子，蒸 10 分钟即可食用。

小贴士

1 豆渣是打豆浆剩下的残渣，本身含有较多的水分，而且每一家的豆渣含水量都不一样。在调制馅料时，要根据馅的状态适当调整豆渣的量，馅料要不稀不稠，能在手心里搓成完整的球形。

2 一道菜包含了肉类、豆类、蔬菜类和米类，食材非常丰富，完全可以当作主食食用。

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