- 观点1: 长沙老字号湘菜馆包括玉楼东,毛家饭店,大碗厨,西湖楼,文和友老长沙龙虾馆等等,都是非常具有代表性的长沙香菜餐厅,不仅味道好,名气也很大,排名靠前的长沙老字号湘菜馆都在这里了。长沙老字号湘菜馆有哪些?玉楼东(五一路店)玉楼东是长沙老字号湘菜馆之一,名气也是最大的,提到长沙湘菜餐厅,几乎就会想到它。一般玉楼东都会营业到凌晨,一直都生意火爆,在长沙,玉楼东有不少分店,店内的装修很大气,中式风格,宽敞明亮。要吃正宗的湘菜,就要去玉楼东了,剁椒鱼头一定要吃,鱼头很新鲜,肉质细嫩。推荐菜:臭豆腐,剁椒鱼头,毛氏红烧肉,三杯肉带饼,芋头排骨,麻辣仔鸡地址:五一大道125号(靠近曙光路口)毛家饭店(开福区店)毛家饭店在当地很有名,也是长沙湘菜餐厅中的人气王,菜品都很正宗,这家店是很多当地人都会推荐的一家店,必点的菜就是毛氏红烧肉,色泽鲜亮,香气扑鼻,肥瘦相间,肉质非常细嫩,还有他家的辣椒炒肉也很好吃,都是非常具有代表性的湘菜,口味好,价格适中。推荐菜:剁椒鱼头,毛氏红烧肉,辣椒炒肉,板栗烧牛尾,小炒腊牛肉,酱油炒饭地址:沿江大道208号欧陆经典A座裙楼1-3楼(近通泰路)大碗厨(东风路店)大碗厨很多人应该都听过,凡是去过长沙的人应该都知道,这是长沙老字号湘菜馆之一,也是长沙平价优质湘菜馆的代表,店里有不少菜品,招牌菜是红烧猪脚,基本上大家去店里吃饭都会点的一道菜,不仅好吃,也很健康,长沙湘菜餐厅不少,这家店之所以受欢迎,不仅是因为菜品好,还是因为价格实惠。推荐菜:猪脚,剁椒鱼头,农家小炒肉,大盆花菜,卤猪脚,口味豆腐脑地址:东风路103号(上大垅益丰大药店旁)西湖楼西湖楼是一家古色古香的长沙湘菜餐厅,主要吃湖南菜,味道不算很辣,比较适应外地人的口味。菜品还是不错的,除了吃饭之外,还可以看歌舞。西湖楼装修古典,外观非常气派,这里以地道的湘菜为主,剁椒鱼头,鱼肉鲜嫩爽口,而且十分入味,还有粉皮羊肉、八宝养生鸭、红烧肉也很好吃。推荐菜:剁椒鱼头,油炸臭豆腐,酱椒鱼头,小炒黑山羊,小炒肉地址:洪山旅游区金马路金马美食城内(省广电中心斜对面)文和友老长沙龙虾馆据说这是来长沙旅游必打卡的一家龙虾馆,也是长沙网红店之一,店面装修很有特色,还原了80年代的餐馆样子,让人有种穿越时空的感觉,龙虾是非常具有代表性的长沙美食,来场晒必吃,他家的龙虾味道很丰富,做法也很独特,吃起来口感细腻,带着丝丝的甜味,老字号品牌,绝对靠谱!推荐菜:十三香龙虾,臭豆腐,口味虾,虾尾,蒸虾,油爆虾地址:湘江中路36号海信广场外区1-5楼长沙老字号湘菜馆给大家介绍了最火的几家,吃正宗的长沙美食一定要来这里,当地人推荐的人气餐厅,到长沙旅游必去!
- 扩展阅读1:中国名菜有哪几大菜系
- 中国名菜有鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等八大菜系。1 鲁菜:即山东菜系,由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。山东菜系对其他菜系的产生有重要的影响,因此鲁菜为八大菜系之首。2.川...
- 扩展阅读2:中国四大菜系排名
- 其排名为鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。1、鲁菜起源于山东齐鲁风味,是中国四大菜系之一。鲁菜历史悠久、技法丰富,风格大方高贵,注重健康。经典菜品有一品豆腐、葱烧海参等。2、川菜是中国四大菜系之一,起源于四川地区,以麻辣为...
- 扩展阅读3:30种最常吃的家常菜菜谱
- 家常菜是指在家中经常制作的简单、营养、美味的菜肴。以下是30种最常吃的家常菜的菜谱:1. 红烧肉:将猪肉切成块状,加入姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮等调味料,用小火慢慢烧煮,入味后即可食用。2. 烤鸡翅:将...
- 扩展阅读4:在家里制作家常菜时,有哪些经典的菜谱推荐?
- 当然!以下是一些家常菜的经典菜谱推荐:1. 宫保鸡丁:鸡肉丁炒香,加入干辣椒、花生、葱蒜爆炒,最后加入酱汁烧煮,香辣可口。2. 麻婆豆腐:豆腐切块煮熟后,搭配辣椒酱、豆瓣酱和五香粉炒煮,加入肉末和蒜末,辣味浓郁。
- 扩展阅读5:家常菜食谱大全:25个方便简单的健康菜谱
- 1. 酸辣土豆丝 【食材】土豆 2个,红椒 1个,青椒 1个,葱姜适量,醋 适量,盐 适量,糖 适量,生抽 适量,香油 适量。【做法】1. 土豆切丝,红椒和青椒切丝,葱姜切末待用。2. 热锅凉油,加入葱姜爆香,加入土...
- 扩展阅读6:手绘菜谱简介
- 手绘菜谱简介 食材和调料:艾草泥250g,白砂糖50g,澄粉60g,豆沙馅600g,糯米粉300g,玉米油100g。1.艾草叶沸水老2分钟,加一克小苏打。过冷水后料理机打成艾草汁。2.澄粉加入100g沸水烫开搅拌一下。糯米粉,玉米油,...
- 扩展阅读7:简单菜谱家常菜做法?
- 1. 莴笋切成一厘米见方的丁,用盐杀一下水,猪肉切成约1.4厘米的丁,与盐、料酒、水豆粉拌匀。2. 酱油、味精、水豆粉、醋、鲜汤调成滋汁。3. 炒锅置旺火上,放混合油烧至六成油温时,放入肉丁炒散籽,放泡辣椒末炒...
- 扩展阅读8:请问台州地区有招聘厨师的吗?待遇怎么样啊?湖北菜,川菜,湘菜,东北菜
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- 扩展阅读9:厦门本地人推荐的美食指南厦门地方特产
- :1.厦门本地特色美食1.沙爹面,沙爹面,是厦门人最常见的小吃。清晨或黄昏,随处可见卖沙爹面的小店。沙爹面的美在于汤头,加上可选的食材:瘦肉、鱼丸、鱿鱼等。有二三十种,绝对内容丰富,风味独特。这值得一试。在沙爹...
- 扩展阅读10:湘菜和粤菜的区别有哪些?拜托了各位 谢谢
- 历来有"七味"(甜、酸、麻、辣、苦、香、咸),八滋(干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油)之说。川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。 粤菜比较考究,注重质和味,口味比较清淡 ...
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