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黄瓜炒鸡丁如何做,肉嫩营养高,比红烧肉还好吃呢?

我来答
观点1: 黄瓜炒鸡丁如何做,肉嫩营养高,比红烧肉还好吃呢?青瓜配搭鸡脯肉一起炒也是一绝。青瓜应当是大家都爱吃的蔬菜吧,青瓜90%都是水,可以有效的为人体补充糖分,鸡胸肉的肉质细嫩鲜美的,脂肪率仅有5%,且营养成分非常容易为人体吸收。把鸡脯肉切成小丁配搭黄瓜炒,味儿比宫保鸡丁还好吃,一口白米饭一口菜,口味超级棒。
今天的这道“青瓜炒鸡丁”,营养搭配,清爽可口,发热量又低,作法也很简单,老少咸宜,减脂期还可以放心吃。这菜我们家一周最少做2回,小孩最馋它,直接拿勺吃,越吃越成瘾!下面,我将这道苜蓿锅盔的详细作法送给你们,祝朋友们身心健康!【青瓜炒鸡丁】食物:鸡胸脯、青瓜、葱、姜、蒜、辣椒干、生抽酱油、耗油、白胡椒粉、木薯淀粉、盐。

第一步提前准备1片鸡胸脯,3根青瓜,3根辣椒干,2瓣蒜头,1块姜片。鸡胸脯清洗,切发展条再切成小丁,鸡肉丁放进碗中,添加少许食用盐,1勺白胡椒粉,1勺香油和少许白水。

第二步把鸡肉丁和调味品拌匀,腌渍一会让鸡脯肉充分吸收底味,再加入2勺木薯淀粉拌匀。3根青瓜清洗去头去尾,割开发展条,再斜刀切成块预留。

第三步提前把朝天椒切割成段,葱姜切割成末,锅里再倒入适量的油,等油烧把朝天椒,姜,蒜泥炒出香味。接着就倒进腌好的鸡肉丁开展煸炒,把香菇牛肉割开炒散2min,炒至掉色。
第四步将青瓜块放进在锅中,迅速煸炒一会儿,鸡肉丁腌渍里加过盐了,加少许盐,生抽调味。持续煸炒1分钟左右,青瓜断生进味,就可以熄火,盛出摆盘,清新爽口,营养成分又好吃。青瓜清爽可口,鸡脯肉嫩滑更嫩,简易营养成分,经常吃还不长肉。
观点2: 需要进行爆炒,一定要对肉进行腌制,这样做出来的味道才会更好吃一些。
观点3: 黄瓜炒鸡丁是非常有营养的,首先买一块鸡脯肉回来洗干净切块,然后大火烧开爆炒鸡丁,然后再放入黄瓜,非常的有营养
观点4: 首先我们准备鸡胸肉一块,先将它切成厚片,再改刀切成均匀的小丁。放入盆中,加入食用盐2克、鸡精1克、白糖少许提鲜、胡椒粉1克、料酒5克去腥,用手抓拌均匀,把料汁打入鸡丁里面。然后往鸡丁里打入一个鸡蛋,再次搅拌均匀。鸡蛋能够锁住鸡丁的水分,保持鲜嫩的口感。再抓入一下把淀粉,让鸡丁均匀的裹上面粉。这样炸出来的鸡丁,口感上面会更加的外酥里嫩。加入植物油10克,抓拌均匀后腌制10分钟左右。植物油能防止炸至时粘黏。
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