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冠心病人吃什么好?伴有高血压,饮食要禁忌哪些?

我来答
观点1: 新华通讯社报道:“许多人也许并不知道,除了检查治疗,预防心脑血管疾病更应从培养良好的日常生活、包括饮食习惯入手,例如经常吃纳豆(传统纳豆)就是有效方法之一。”
“有科学家断言,欧米伽-3和纳豆是生命的守护神,两者如能结合起来摄入,不仅能消除血液源头的垃圾形成,而且还能溶解血管中有瘀结倾向的斑块,保证血管的畅通”摘自《神奇的生命酵素——纳豆》上海科学普及出版社。
纳豆可以控制高血压。高血压是各种不良生活习惯病(糖尿病、心脏病、脑梗塞、和其他重大疾病)的温床。纳豆有降压的作用。喜欢吃纳豆的原因最多的是纳豆能改善高血压。纳豆中含有的血管紧张素变换酶阻碍肽,恰恰是血管紧张素变换酶的克星,进而抑制了血压的上升。
纳豆中含有的卵磷脂,对抑制有害胆固醇有很重要的作用。它能溶解血液中难以溶解的脂类物质的一种,即恶性胆固醇,然后将其排出体外,能防止有害胆固醇附着在血管内,起到预防高血压的作用。
纳豆含有高蛋白,不含胆固醇。
纳豆富含的亚油酸和亚麻酸都是必需脂肪酸,这两种不饱和脂肪酸都具有溶解有害胆固醇的作用,能使血液畅通地流动。纳豆中含有大量能防止不饱和脂肪酸酸化的维生素E,维生素E具有很强的抗酸化作用,能抑制酸化脂质的发生。所以,纳豆既能避免高血压,又不易引发癌症。
纳豆比药物有更强的血栓溶解作用(包括毛细血管),对脑梗塞、老年痴呆等心脑血管疾病患者有着极强的效果。
科学家经过长期的研究,认为纳豆不仅能预防冠心病的发生,而且还能减缓冠心病的症状,长期摄入纳豆是不亚于药物治疗的营养疗法。冠心病形成的最直接原因,就是冠状动脉被血栓堵塞或局部堵塞,导致心肌缺血、缺氧而形成致命的心肌梗死及猝死。纳豆中的纳豆激酶的溶栓效果比特效的传统溶栓药物-尿激酶要快得多,服用纳豆激酶后会很快打通堵塞的冠状动脉。
传统纳豆是健康食品,没有任何毒副作用!
观点2: 冠心病的病人主要是冠状动脉狭窄,或者有了粥样斑块,影响的血流,同时合并高血压的话,会更加剧动脉血管的硬化。
平时加服金吉酶可以调整血压血脂,降低血管堵塞的风险,清除血液中的血栓物质和脂类垃圾。

另外影响这个病有三大因素,一是饮食,二是遗传,三则是精神因素。
所以冠心病人注意饮食搭配,遵循必要的饮食原则非常重要,即五宜五忌。

一宜食用植物蛋白及复合碳水化合物,前者主要指豆类食品等,后者则主要指淀粉类食物。
二宜食用富含维生素C的食物,因为维生素C可以使胆固醇羟基化,从而减少其在血液中的蓄积。
三宜食用高纤维食物,以保持大便畅通,有宜于粪便中类固醇及时排除,从而起到降低血清胆固醇的作用;
四宜食用水产海味食物,如海带、海蜇、淡菜、紫菜、海藻之类等,这些食物中除含有优质蛋白和不饱和脂肪酸以外,还含有各种无机盐,它们对阻碍胆固醇在肠道内吸收有一定作用,同时对软化血管也有一定作用;
五宜食用植物油,如豆油、花生油、菜油、麻油等。

一忌多吃高脂肪高胆固醇食物,如动物内脏、动物大脑、蛋黄等;
二忌多实用单糖食物,如含果糖、葡萄糖等的食物,以避免单糖转化脂肪而存积体内。
三忌烟、酒,经常吸烟、嗜酒往往会成为脂质代谢紊乱的诱因,从而促进胆固醇的合成,引起血浆胆固醇和甘油三脂浓度的增高。
四忌高盐食物,食盐中的钠能增加血浆渗透压,促使血压升高,对冠心病人会产生不利影响。
五忌饮食过多过饱,切勿暴饮暴食。一方面饮食摄入过多,可导致肥胖,加重心脏负担,同时容易加快动脉粥样硬化,另一方面,暴饮暴食可使大量血液积聚于消化道,从而导致心肌供血不足,发生心肌缺血。
观点3: 只要掌握好清淡低盐饮食,多吃蔬菜和水果,多喝水,多运动。掌握好这样的原则就可以了。
可以散步和慢跑的。平常多喝水,如果觉得水无味,可以用山楂茶泡水喝,山楂茶有降压的作用。金吉酶这个食品调理血压以及冠心病的效果也挺好的,可以每天晚饭后吃5颗,纯天然食品对身体没有什么副作用的。生活方式和饮食方式注意一定也要做好了。还要保持好的睡眠和好的心情。
扩展阅读1:羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常
羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
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1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,煮5分钟,过凉水,切片 3、用一条10块钱的鲫鱼,煎至两面金黄,加开水(注意一定开水),一定大火,汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油,锅里放大葱,八角,花椒,继续放刚刚切好的羊肉,煸炒一下(主要目的把...
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花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。【特点】投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不...
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一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤,就是:大火煮白,小火煮清。其实白汤的原因是,蛋白质和脂肪溶于水中,脂肪和蛋白乳化了成白色,所以,只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料:羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
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扩展阅读6:藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐?
汤底的香料可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫,保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久,以免肉质变老,影响口感。通过以上步骤,您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅,既能享受到羊肉的鲜美,又能感受到蔬菜的清甜,是一道适合冬季温补的佳肴。
扩展阅读7:熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
1、提鲜的调料:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料(择两样放即可)山楂,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉...
扩展阅读8:羊肉汤里面放什么调料
羊肉汤是一道传统的中国菜肴,通常会放以下调料:首先,基础调料包括:* 盐:用来调整汤的味道,使羊肉更鲜美。* 姜:用来去腥味,增加香味。* 葱花:用来点缀和调味,增加口感。其次,常见的羊肉汤调料包括:* 料酒:用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉:用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜:用来增加汤的香味...
扩展阅读9:羊肉汤里都放哪些调料啊?
调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
扩展阅读10:羊肉汤有点膻怎么办
做法:1、萝卜切块,土豆切厚片,生姜切丝,枸杞一小把,大葱切小段,香菜切碎;2、锅里加水,放萝卜皮,料酒和羊肉下锅焯水,撇去浮沫(减少羊膻味,白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法)3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫,同时也把萝卜皮捡去不要;4、锅里放适量油,先把准备好生姜下锅...