- 观点1： 如果烤肉吃多了是容易导致上火的，并且经常吃烤肉对身体也是有比较多的坏处的。
虽然营养专家和世界卫生组织已经将烧烤列为十大垃圾食品之一，可还是挡不住大家对它的热爱，但是经常吃烧烤对身体的危害可是非常的大。
经常吃烧烤易带来的五种危害
1、经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。
2、容易感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉”，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。
3、隐藏着致癌物质：肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。
4、减少了蛋白质的利用率：在烧烤食物的过程中，会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，可是随着香味的散发，维生素遭到破坏， 蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此，长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。 - 观点2： 烤肉吃的是比较容易上火的，因为一般是上火的时候都是比较刺激的食物，烤肉里面含有很多的调料，使用的过程中会会使人容易上火，这个时候直接香蕉和水头喝一些水
- 观点3： 吃烤肉是容易上火的，因为肉的性侦偏向燥热，加之多种调味品的使用，如:孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，建议在吃烤肉时多吃青椒、茄子、等含维生素的蔬菜，以及各种水果，更有利干身体健康，
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