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胡萝卜杏鲍菇炒肉丝的做法,胡萝卜杏鲍菇炒肉丝怎么做

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观点1: 胡萝卜杏鲍菇炒肉丝的做法
主料
猪肉
200g
杏鲍菇
1根
胡萝卜
1根

辅料

适量

适量
鸡精
适量
生抽
少许
香油
少许

步骤

1.猪肉洗净切片加入少许料酒、盐、鸡精、生粉腌制5分钟

2.腌制猪肉的同时来处理其它食材
杏鲍菇洗净后撕成细条状

3.胡萝卜洗净切丝

4.油锅烧热

5.油热后放入肉片,滑炒、煸香

6.加入杏鲍菇煸至微干,让它充分吸收肉的香味

7.加入处理好的胡萝卜丝,翻炒

8.放入少许盐、鸡精、生抽

9.炒均即可,出锅前滴入2-3滴香油

10.出锅装盘,一份香喷喷的胡萝卜杏鲍菇炒肉就可以上桌了。
观点2: 用料
杏鲍菇 1根
五花肉 150g
红萝卜 1根
青椒 2-3支
大蒜 六粒
杏鲍菇胡萝卜丝炒肉的做法
锅内加适量的油加热 先将青椒、大蒜放入锅中 炒1分钟 再把切好的五花肉一并翻炒(加盐)待肉变色后 最后放杏鲍菇、胡萝卜丝 加盐 少许鸡汁 少量水 焖即可出锅
观点3: 5.肉片煸变色后加蚝油翻炒
扩展阅读1:如何制作火腿炒面
1、准备材料:面条400克,鸡蛋2个,火腿肠2根,肉丝,胡萝卜丝,小油菜,葱段,香葱,老抽各适量。2、将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲;3、火腿肠切好待用。4、锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;5、放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、火腿肠、肉丝翻炒、老抽调味,...
扩展阅读2:火腿鸡蛋炒面怎样做比较好吃?
火腿的处理:将火腿切成小丁或条状,如果喜欢其他肉类,也可以替换为鸡肉、猪肉或牛肉等。鸡蛋打散:在碗中打入鸡蛋,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀备用。蔬菜准备:将青葱、大蒜、青红椒等蔬菜切好备用。炒鸡蛋:在锅中加入适量油,油热后倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成块,然后盛出备用。炒...
扩展阅读3:火腿鸡蛋炒面怎样?
1、先将所需要的食材和调料都准备好,要是不喜欢吃菠菜的话,还可以用其他的青菜来代替,这个是没有特别限制的。2、火腿肠就用平时普通的就可以,将一根火腿肠外面的袋子撕开,火腿肠拿出来之后切成片备用,不用切那种薄片,差不多就可以了。要是喜欢吃火腿肠还可以多放一根。3、接下来就是要煮泡面...
扩展阅读4:如何制作超简单的鸡蛋火腿炒面
1、主料:面片5片、火腿适量、鸡蛋3个、香葱2棵、芹菜1棵、蒜头2瓣、酱油适量。2、蒜头切碎,火腿切丝,香葱和芹菜切段备用。3、锅中加入清水,大火烧开,下入面片煮熟。4、捞出过冷水,沥干水备用。5、炒锅加入少许食用油,大火烧热,打入鸡蛋炒散,盛出备用。6、锅中再加入适量油,大火烧热下...
扩展阅读5:炒刀削面
1、食材:刀削面适量、牛肉(猪肉)适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面,洋葱,蒜苔,肉,上海青,鲜辣椒,3、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小...
扩展阅读6:刀削面怎么炒 方法非常简单
1、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小,蒜苔切段,肉切片。2、锅中倒入水,放到火上开始烧水,水开下刀削面,刀削面煮到七八成熟即可,捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油,将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒,五分熟时...
扩展阅读7:刀削面怎么炒
1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散,圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅,油热后倒入鸡蛋,翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油,下葱姜,放入白菜翻炒至软,加入盐和适量的生抽。4、下刀削面和鸡蛋,翻炒均匀即可。刀...
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01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜,也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单,以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
扩展阅读9:兰州拉面为什么清真
真正的兰州牛肉面大多数是清真的,兰州拉面大多汉民开的,所以把清真符号贴起来
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