- 观点1: 韩式美食在中国流行,源于韩剧,每一个熬夜看韩剧的都会被里面的美食馋到流口水,每次韩剧里出现看起来很好吃的食物,恨不得冲进去吃一口。
石锅拌饭,在韩剧中也是经常出现的美食了。看起来很精致,好好吃的样子。第一次见,就被它给迷住了。随着慢慢对它的了解,发现其实它的做法一点都不难,咱自己在家也能轻松做哦!
原料:
米饭一碗、牛肉一小块、鸡蛋一个、胡萝卜、青瓜各一截、金针菇、黄豆芽各一小把、韩式拌饭辣酱一包、淀粉少许、料酒0.5小匙、白糖少许、盐适量做法:
1、准备好各种原料;
2、将牛肉切成丝,加入盐、淀粉、料酒、白糖拌匀,再加入一大匙油,拌匀待用;3、胡萝卜去皮,切成粗丝;青瓜切成粗丝;金针菇切去根部,撕开洗净;豆芽择去根部,洗净;4、热锅放油,下入牛肉丝,快速炒熟后舀出;5~7、分别将胡萝卜、豆芽、金针菇放入锅中,炒熟;8、石锅内用小刷子涂上一层芝麻油;
9、放入米饭;
10、将之前炒好的菜与青瓜丝分别摆放在米饭上,中间放入韩式拌饭辣酱;
11、最后将鸡蛋煎至半熟,摆放在最中间,然后将石锅置于火上,小火加热两三分钟,会听到米饭在锅内发出 - 观点2: 韩式拌饭的做法如下:准备食材:肥牛、西葫芦、香菇、豆芽、胡萝卜、菠菜、鸡蛋(选择自己喜欢的配菜或瘦肉、鸡肉都可以)。制作方法:1、食材洗净备好,锅里放油,把西葫香菇胡萝卜炒熟,豆芽、菠菜,肥牛焯熟捞出,煎个荷包蛋。2、调个拌饭酱:熟芝麻1勺生抽2勺香油1勺雪碧2勺蜂蜜1勺韩式辣酱2勺充分拌匀。3、碗中盛入米饭,摆上蔬菜和肥牛,鸡蛋,淋上调好的酱汁即可
- 观点3: 用料
米饭 一碗菠菜 3颗
胡萝卜 1段鸡蛋 1个
韩式甜辣酱 2大勺番茄酱 1大勺
辣白菜 适量黄瓜 1段
木耳 若干
步骤
1 大米洗净煮熟,盛入碗中备用。
2 西葫芦,黄瓜等切丝,胡萝卜,木耳,菠菜焯水,喜欢生胡萝卜得切好备用即可,荷包蛋煎熟,也可以摊一张蛋饼切丝。
3 将蔬菜依次摆入米饭上,盖上荷包蛋,加入韩式拌饭酱,番茄酱搅拌均匀即可。 - 扩展阅读1:早餐鸡蛋热量排行榜!水煮蛋的热量不低
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