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啤酒盖密封的效果很好,为什么红酒却用木头塞子?

我来答
观点1: 因为好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞。软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品,弹力和复原性出色,被压缩至瓶内后能完全密封。不过,干燥时弹力会因缩小而下降,这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式,才能让软木塞报湿以保存葡萄酒。现在,也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞,但一般而言,高价位葡萄酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的寿命在30年左右,因此可以保存年份较久的葡萄酒。

一般来说,红酒的酒塞可以分为两大种类;一是橡木塞,但橡木塞也会分为两种,一种质量好的是用整个橡木皮打压的塞子,另一种是用橡木屑压成的塞子,但是一般高档酒必须要使用整个橡木皮打压的塞子的!

啤酒瓶盖用的金属盖,这是因为啤酒里面有压力,而且金属盖制作更加的容易。一般用的金属是马口铁,将马口铁冲压成型过后,在里面滴热熔胶制作而成。啤酒和其他的酒类是不一样的,它里面是含有大量的热氧化碳,它对瓶盖是要求的。

对瓶盖的密封性和咬合性要求比较高,咬合性就是我们说的牢固性。啤酒要是不能密封,里面的气体都没有,倒出来浓厚的泡沫也没有了,漏气的啤酒口感不好,木有谁爱喝。在早期啤酒不是用的金属盖,是用的木头塞,但是用木头塞啤酒要漏气,所以啤酒才改成金属盖的。
二就是合成的塞子了,这个合成的酒塞有很多种,各种成分的!但产品质量也是参差不起的!多数用于一般质量的红酒,但不是说用合成酒塞的酒就是假酒!很多酒厂选择一般合成酒塞一是要降低成本,二是产品一般,储存时间又不需要太久,合成酒塞也比较方便储存!
观点2: 用木塞子,是为了让酒缓慢的呼吸,使酒中的物质发生缓慢的化学反应,使酒更醇更香。
观点3: 因为红酒比较贵,所以造型方面投入的设计就更多一点。
观点4: 因为红酒如果用啤酒盖之类材质密封的话,会非常影响酒的口感。
观点5: 因为啤酒和红酒不一样它们的原料也不一样,保存的方法也要不一样
观点6: 因为木头塞子的密封效果好,很多高质量的红酒都是用软木塞。
观点7: 红酒用橡木塞子不仅可以密封,而且会增加酒的质感
观点8: 红酒用的木头塞子有的是为了增加点橡木的香味
观点9: 因为红酒用铁质密封很容易让它的口感产生差别
观点10: 这个酒和酒是不一样的,制作的方法也是不同的,最后保存方法也就不一样,口感也不一样
观点11: 我觉得主要是因为这个红酒材质和啤酒不一样啊。
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