五代相传十道工艺传承人希望更多人吃到山西

观点1：山西的面食之所以会如此发达，是因为山西人有爱吃面的习惯，同时也因为山西有着浓厚的面食文化，除此之外，由于山西人对面食非常讲究。
当提到山西美食的时候，大家都会想起山西各种各样的面食，因为在山西地区，面食才是山西饮食文化的代表食物。山西之所以会产生浓厚的面食文化，其实和当地的饮食习惯有着浓厚的关系。
一、山西的面食之所以如此发达，是因为山西人有爱吃面的习惯。如果我们有山西的朋友，那么我们如果想要招待好他们，可以选择让他们去吃我们当地非常有名的面食，因为山西人对于吃面这件事情，可以说达到了疯狂的地步。由于山西人骨子里就有爱吃面的基因，所以才使得山西的面食有如此发达的水平。
二、山西的面食之所以如此发达，是因为山西有着浓厚的面食文化。山西当地有着上千年的面食文化，在历史长河当中，我们也经常能够听到山西人爱吃面食的故事，正是由于在文化历史的熏陶下，山西的面食才会有如此发达的水平。如果不是由于历史的传承和带动，山西的面食根本不可能有如此大的影响力，在山西面食得到广泛认可之后，山西面食在全国范围内也受到了热烈的欢迎。
三、山西面食之所以如此发达，是因为山西人对吃面食非常讲究。由于山西人非常的勤劳朴实，这使得山西人在工作之后必须要通过吃面食来解决饥饿问题。要知道面食属于碳水化合物非常高的食物，所以在辛勤劳作之后，吃上一碗香喷喷的面食，就能够让自己忘却所有的疲劳，正是由于山西人对于吃面非常讲究，所以才使得山西地区有着浓厚的吃面食文化。; 观点2：五代相传十道工艺传承人希望更多人吃到山西刀削面，山西面食为何如此发达？山西面食在种类、制作方法、和地理环境方面占尽优势。; 观点3：山西这个地方其实是非常的流行这个面食的，主要也是以面食为主，就像南方的大米，所以才会有各种各样的吃法。; 观点4：山西面食的显著特点是杂粮比例高，这也是自然条件限制造成的，很多地方种小麦产量低，只能种杂粮。

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