- 观点1： 红薯粉丝怎么做好吃怎么做好吃？说到红薯粉丝的做法当然少不了酸辣粉丝，我下面给大家带来了好吃的酸辣粉丝汤的制作教程，一起来动手试试吧~
食材主料：红薯粉丝250g牛肉丸150g
辅料：火锅底料适量盐适量苹果醋适量酱油适量香菜适量千张适量黑豆苗适量辣椒油适量芝麻油适量绿豆芽适量花生50g
酸辣粉丝汤步骤
1.红薯粉提前用温水泡软备用。
2.准备绿豆芽和千张备用。
3.准备香菜和黑豆苗备用。
4.准备油酥花生备用。
5.牛肉丸和墨鱼丸备用。
6.将洗净的香菜和千张分别切碎、切丝备用。
7.粉丝泡软后沥水捞出备用。
8.锅内加水，放入适量的火锅底料，按照盐味不同，调节加入食盐。
9.水煮开后，下入千张丝和丸子煮熟。
10.丸子煮熟后，放入绿豆芽和黑豆苗烫熟，加入鸡精和芝麻油调味。
11.另取一锅，烧开水，下入泡软的粉丝。
12.取大碗，放入酱油和苹果醋，把粉丝捞进碗内，加入适量油酥花生和香菜。
13.加入烧好的汤，一碗酸辣粉丝汤即可食用。
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