- 观点1: 晓庄大个子香辣蟹精菜馆
人均:--
地址:莫愁路侯家桥10号
香辣蟹好吃到卤子都不想放过,不管是放个面还是加碗饭都能一并吃掉!配菜的年糕和莴笋非常入味,很值得一试。
星厨香辣蟹
人均:61元
地址:红土桥24-26号
他家虽然有很多种类可以挑选,小搭子最喜欢的还是蛋黄螃蟹,被蛋黄满满包裹着的螃蟹非常香脆,吃上一口筷子就无法丢下了!
码头鲜味
人均:114元
地址:后标营路98号
海鲜店的优点在于选择种类多,面包蟹的个头很大,里面的肉量很足,而且吃起来鲜嫩,还带着一丝丝的甜味。
不要停肉蟹煲椰子鸡火锅
人均:95元
地址:长白街510号
肉蟹煲里螃蟹很饱满,煲得相当完美,结合浓郁鲜美的汤汁,蟹黄香醇浓厚,细腻丰富,蟹肉细滑,完美。鸡爪炖得很烂,轻轻一抿就能骨肉分离。
七欣天品蟹轩
人均:133元
地址:山西路军人俱乐部内中环国际1楼
有好几种蟹可以选择,现捞现称,吃完蟹后的干锅加上高汤,立马就变成了香辣蟹锅底的火锅。
言初酱香螃蟹
人均:108元
地址:江山路9号和天下家园02栋10号
酱香螃蟹是言初螃蟹的招牌,秘制的卤料不管是用在龙虾还是螃蟹上都很美味,很多顾客也就是因为尝了这言初的酱香螃蟹,自此对言初念念不忘。
蒸朋满福
人均:97元
地址:成贤街57-1号
蟹锅是直接将整只炸过的螃蟹在铜火锅里煮,锅底自带白菜、金针菇、年糕等配菜,不过麻烦的在于需要自己用手拆卸处理一下不能吃的部分。
虾兵蟹将
人均:75元
地址:凤凰西街163-9号
蟹的个头虽然不大,但整体分量十足,等待烹饪时间有点长,可等吃进嘴的那刻才觉得一切都是值得的。
蟹逅.鱼虾跳
人均:81元
地址:柳州东路51-104号
一份肉蟹煲分量十足,蟹肉紧致有嚼劲,鸡爪软烂入味,里面还有土豆和年糕,一抿就化的土豆加上软滑的年糕,吃了还想吃。
金陵蟹味轩
人均:107元
地址:南通路118号52+MiniMall3号楼1F
人气挺高的一家店,环境也很简约大气,透明的厨房让人吃了放心。迷踪蟹的蟹壳略硬,肉质饱满,香气扑鼻,而且里面的年糕超Q。
象山码头海鲜大排档
人均:96元
地址:弓箭坊39号 - 观点2: 大闸蟹的最佳赏味期正是10月以后
母蟹肉质鲜甜、蟹黄浓郁
公蟹口感细腻、肉膏饱满
当下正是吃蟹类美食的黄金时期!
一想到那一只只膏满黄肥的大闸蟹
一提到蟹粉面、蟹粉泡饭、蟹粉汤包……
真是忍不住馋得流口水!
南妹整理了南京各种好吃点的吃螃蟹的地方!
快快准备好你的胃和味蕾,
品尝专属于这个季节的鲜美!
“轻轻提,快快移,先开窗,后吮汤。” 在南京,蟹肉飘香四溢的蟹黄汤包是出了名的好吃。
南京大牌档(夫子庙平江府店)
南京大牌档的地位就不用多说,许多来南京游玩的人初试蟹黄汤包都是这里。很鲜,能吃出蟹粉的味道。一个蒸笼一个包子,比一般的小笼包大很。
地址:秦淮区大石坝街48号
人均:56元
鲁氏汤包王
这家汤包在南京以性价比高著称,店面貌不惊人,但是每天早上天没亮门口就已经人声鼎沸。皮薄馅儿多,味道偏甜,蟹味不是很重,重在实惠。
地址:长白街17号金陵闸小区(白鹭洲公园后门 )
人均:21元
龙袍人家
六合龙袍蟹黄汤包,汤包中的老大!正宗的蟹黄汤包,汤包很大只,很鲜美,里面蟹黄蟹肉都能看得见。流口水~
图源:大众点评@我是傻娃
地址:龙袍镇中心转盘龙江路1号
人均:87元
四川酒家
这是南京老字号了,很多南京人小时候应该去过这家店。汤包样子小巧可爱,价格非常实惠,蟹黄包是特制的,吃的出蟹黄味,没有小笼包那么甜。
地址:秦淮区太平南路171号1-3楼
人均:44元
阿春家全蟹黄小笼包
他家的全蟹黄小笼包要比南京小笼包要小一点,据说一个蟹黄包要3只螃蟹的蟹黄。蘸点店里的老陈醋,咬上一口,蟹香满口,一点都不腥。还有蟹黄鲜肉馄饨,味道不错,就是价格有点小贵~
图源:大众点评@被宠爱的小飞象
地址:珠江路379号
人均:32元
天凉了,是时候来一碗温暖肠胃的蟹黄面了。螃蟹肉满满地铺在面条上,看起来好吃到哭!
和府捞面
不同于上海蟹粉拌面,和府的蟹黄面是汤面。蟹粉肉多,冬笋鲜嫩,面条劲道,总体口味是鲜咸,稍微有些腥。它家的面和汤可以免费添加的,感觉南妹能喝上5大碗。
图源:南京上哪吃
地址:汉中路1号国际金融中心B1楼A2
人均:39元
孔雀先生螃蟹生鲜馆
最近刚刚开的一家店,主打蟹黄面的餐厅。食材新鲜,听说每一碗蟹黄面里有20只母蟹的蟹黄!他家还有蟹黄馄饨、蟹黄泡饭,就是价格有点太贵!
地址:乐山路209号江湾新天地一楼
人均:113元
一份豆腐2只蟹,选用固城湖品质上好的湖蟹,由专人现场剔制蟹黄、蟹肉再配以高淳嫩脂豆腐制作而成,大闸蟹的鲜美全融入到豆腐中去了,吃上一口都会回味无穷!
老南京私房菜
老南京的私房菜馆,毗邻东南大学。这家的蟹黄豆腐又叫小笼豆腐,鲜鲜嫩嫩,轻抿即化,还带着蟹黄的醇香。
图源:@maomaomao
地址:新街口街道四牌楼59-3号
人均:59RMB
南京大牌档
南京大排档的蟹粉豆腐味道鲜香,滑嫩没有腥味,作为小吃可是尝试一下,不过不要期待太多,毕竟价格在那呢。
图源:大众点评@木木澄斯
地址:建康路3号水平方6楼
人均:64元
螃蟹这么好吃,当然应该用各种方法尝试烹饪,做出最美味的味道。香辣蟹、蟹肉煲,都是南京最常见的螃蟹做法。
不要停肉蟹煲椰子鸡火锅
现抓螃蟹现做,公母随机的。肉蟹煲分量很大,口味偏咸香,所以不腥。螃蟹饱满,蟹黄香醇浓厚,蟹肉滑嫩,配着蔬菜吃正好解腻。
地址:长白街510号(文昌巷)
人均:97元
魏虾神龙虾•香辣蟹
这家的香辣蟹和龙虾都是主打招牌菜,肉眼可见的浓浓香辣蟹酱汁,蟹黄香,肉质嫩,年糕外脆里糯。超级好吃啦!
图源:大众点评@故园红茶
一径秋风起,蟹香满苇塘。吃螃蟹最经典的还属清蒸之味。螃蟹的鲜在热气中升华,挑逗着鼻尖。
图源见水印
蟹乐庄螃蟹农家乐
高淳的螃蟹质量没话说,现在正是膏肥黄多的时候。这家是以螃蟹为主的农家乐,现捞螃蟹现做。菜新鲜,量很足。
图源:大众点评
地址:高淳区阳江镇芜太公路与南北干线交叉口往南200米
人均:143元
京苏狮子楼•老南京菜馆
以淮扬菜为主,螃蟹刚上市就有卖了。大闸蟹个头不小,很新鲜。他家的狮子头、蟹粉豆腐也是不错的选择。古风环境,环境好人均不贵。
图源:大众点评@森林里的童话
地址:湖南路狮子桥39号
人均:92元
家
一家人坐在一起,吃着螃蟹,数着石榴。说说笑笑,才是关于螃蟹最美味的回忆啊!
秋天,大概没有什么比吃个螃蟹更幸福的事了
你说呢? - 观点3: 特点:吃螃蟹首推阳澄湖大闸蟹,这里的螃蟹体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。
自驾路线:南京-沪宁高速-到东桥枢纽(沪宁高速与苏州绕城高速的交汇处,左拐往昆山方向)-沿苏昆太高速一路走-阳澄湖北出口下 - 观点4: 感觉大闸蟹吃的都是一样的,哪里都好吃,没有什么固定性。那个苏州的大闸蟹,阳澄湖的大闸蟹好吃!
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