- 观点1: 红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。
一、常吃红糖的好处
1.红糖含有95%左右的蔗糖,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力。
2.红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。
3.红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
二、经常吃红糖的坏处
每100克的红糖含钙90毫克,是白糖的3倍;含铁4毫克,为白糖的3倍。此外,还含有核黄素、尼克酸以及锰、锌、铬等微量元素。红糖入药,具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效,尤其适合产妇、儿童贫血时食用 - 观点2: 红糖虽好,但也不宜多喝,红糖水喝多了很可能使人体内糖分过剩,长时间这样有可能导致糖尿病,同时还可能出现发胖、龋齿等其他症状。如果没有什么特殊的要求,在日常生活中,尽量不要多吃糖,蔬菜水果和食物中的那个营养成分就足以供身体消耗了。
- 观点3: 不起眼的传统红糖随著健康观念的提升,摆脱了以往的老旧形象成为市场上流行的抢手货,最主要的原因在于它对于身体的健康有很大的帮助,中医认为,红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。
红糖的好处在于「温而补之,温而通之,温而散之」,也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。
虽说产妇吃红糖好,但是一定要适量,对于这一点,我国古代医学家早有认识。如《本草纲目》一书中,称红糖为沙糖,并分析:“沙糖性温,殊于庶浆,故不宜多食……”产妇运动少,多余的糖分易转化为脂肪,导致肥胖。
也并不是所有的老人都适合吃红糖,中医认为阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖。此外,在服药时,也不宜用红糖水送服 。
在红糖的储存中最好使用玻璃器皿,密封后至于阴凉处! - 观点4: 通常情况下,经常喝红糖水有补血、暖胃、健脾等好处,有诱发肥胖症、高血糖、上火等坏处。具体分析如下:
一、好处
1.补血:红糖中含有比较丰富的微量元素,比如铁、锌、锰、铬等,有益气、补血等作用,所以一般来说,经常喝红糖水有补血的好处。
2.暖胃:红糖是一种温性食物,有暖胃、散寒等作用,所以一般来说,经常喝红糖水有暖胃的好处。
3.健脾:红糖含有比较丰富的氨基酸,有健脾、化食等作用,所以一般来说,经常喝红糖水有健脾的好处。
二、坏处
1.肥胖症:红糖中含有比较多的糖分,可能会造成糖分堆积,从而导致脂肪堆积,所以一般来说,经常喝红糖水有诱发肥胖症的坏处。
2.高血糖:高血糖是指血糖值高于正常范围,由于红糖的含糖量比较高,可能会导致血糖值异常升高,所以一般来说,经常喝红糖水有诱发高血糖的坏处。
3.上火:红糖性温,含有比较多的碳水化合物,容易导致上火,所以一般来说,经常喝红糖水有诱发上火的坏处。 - 扩展阅读1:后吃什么好 健康饮食建议与菜谱推荐?
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