- 观点1： 凉拌黄豆芽的做法食材用料
黄豆芽 400克
葱 适量
香菜 适量
蒜 2瓣
生抽 2勺
醋 3勺
香油 1勺
糖 1勺
盐 1茶匙
鸡精 适量
辣椒面 适量
芝麻 适量
油 适量
步骤：
1、准备好黄豆芽。
2、锅中烧开水，把黄豆芽放进去焯一下捞出过凉水，沥干水份备用。
3、葱切丝，蒜切成蒜末，香菜切小段。
4、把以上食材放入一个大点的容器中。
5、放入2勺生抽、3勺醋、1勺糖、1勺香油。
6、再放入一茶匙盐和适量鸡精。
7、最上面放上辣椒面和芝麻。
8、锅中放适量油烧热，浇倒在辣椒面和芝麻上爆出香味。
9、带上一次性手套抓拌均匀。
10、装盘。
小贴士
焯豆芽时间不宜过长，放入豆芽后有要再开锅的迹象就可以捞出来了。
其中的调味料可以根据个人的口味调整。
凉拌黄豆芽的做法食材用料
黄豆芽 350克
菠菜 100克
盐 一小勺
香油 一小勺
生抽 两小勺
米醋 两小勺
蒜 两瓣
白糖 一小勺
芝麻 一小勺
步骤：
黄豆芽用清水洗净备用
葱切丝
蒜切末
菠菜用清水洗净
锅烧开水，焯一下豆芽
捞出过凉
控干水份备用
锅焯一下菠菜
捞出过凉，控干水份，用刀切段备用
把黄豆芽和菠菜放在一起
加葱丝，蒜末
加一小白糖
两小勺生抽
一小勺盐
一小勺香油
一小勺鸡精
两小勺米醋，撒上芝麻搅拌均匀即可
完成，装盘上桌。
小贴士
焯黄豆芽不易时间过长，焯半分钟即可，以免影响口感，喜欢吃辣，可以放点辣椒油。 - 观点2： 这个应该你可以直接把黄豆芽摘干净，然后把用水焯一下，然后放入一些凉拌汁，这个应该是就可以直接使用两把
- 观点3： 谁知道凉拌黄豆芽怎么做？我认为凉拌黄豆芽我认为凉拌黄豆芽，你首先要把豆芽洗干净，在，在热水里面绰一下。然后再把粉条也搓一下。放在一个干净的盆儿里里面放入。鸡精，盐，生抽，鸡精，盐，生抽，老鸡精，盐，生抽，老抽，蚝油。蒜末。香醋。生葱。辣椒油。均匀的调拌一下就可以吃了。非常的爽口。
- 观点4： 首先将黄豆芽焯一下水。加入小米辣生抽盐，调味最后再淋上一层热油即可食用。
- 观点5： 凉拌黄豆芽还是比较好吃的，就是用酱油，盐，和蚝油一起凉拌的。
- 观点6： 步骤
1.将鲜嫩的黄豆芽洗净，去根。放沸水锅内煮 1分钟左右，待豆芽刚熟时，即可捞起，晾凉，加入精盐，拌均匀后盛入大盘内，淋上酱油、辣椒油、香油、味精、姜片、花椒油调好的调料，撒上切好的葱丝，上桌时撤香醋即成。
2.凉拌黄豆芽，宜冷食，将此菜放冰箱冷藏室，冷冻后再吃，味道更佳。 - 观点7： 材料
黄豆芽300克，红萝卜50克，姜丝20克，盐1/2茶匙，鸡精粉1/2茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，白醋1茶匙，细糖1/2茶匙，香油1大匙
做法
1.胡萝卜切丝；黄豆芽去根部，放入滚水中汆烫约10秒，捞起冲冷水至凉，沥干水份备用。
2.将姜丝与所有调味料拌匀，加入作法1的黄豆芽及胡萝卜丝混拌均匀至入味即可。 - 观点8： 首先原料
黄豆芽500克、精盐3克、辣椒油10克、姜汁l克、上等酱油30克、花椒油1.5克、香油10克、大葱2克、香醋25克、味精1克。
步骤
1.将鲜嫩的黄豆芽洗净，去根。放沸水锅内煮1分钟左右，待豆芽刚熟时，即可捞起，晾凉，加入精盐，拌均匀后盛入大盘内，淋上酱油、辣椒油、香油、味精、姜片、花椒油调好的调料，撒上切好的葱丝，上桌时撤香醋即成。
2.凉拌黄豆芽，宜冷食，将此菜放冰箱冷藏室，冷冻后再吃，味道更佳。 - 扩展阅读1：酸辣粉汤的做法步骤图，酸辣粉汤怎么做好吃
- 1.用老母鸡加水、枸杞和葱姜烧汤 2.将鸡汤放入碗中 3.倒入碗中备用 4.准备红薯粉适量 5.上锅加水熬煮 6.将粉煮至软了呈现透明状关火，关火前用手试试粉的软硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒适量 8.锅里放油加热 9.放入芝麻，用高温加热的油浇上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出来。10.切...
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- 吃辣一点还可以加适量辣椒圈，如果有花生仁可以加点。5、另起锅，加入适量的清水大火煮开，放入魔芋丝焯煮，待锅里的水再次沸腾，就可以将魔芋丝捞出控水。6、调好的汤料中加入适量的开水，搅拌均匀。7、将魔芋丝放入汤碗中，放上辣椒圈，葱花，酥豌豆，再将煮好的鸡蛋对半切开，摆入碗中即可。
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- 1、首先把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟把粉条泡软；2、然后再烧上一锅水，烧水的时候拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油用来打底；3、当锅里的水开时把泡软的粉条放进锅内汤一下，大粉半...
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- 1、首先提前将红薯粉丝用冷水泡至发软，锅里加适量水烧开，放入适量红薯粉，煮5分钟左右，捞出过凉后，沥干水分备用。2、木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净，锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3.5分钟，捞出过冷水后沥干。23用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟，捞出沥水，放入香油挑...
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- 阿斗波、炭火烤乳猪、杂碎、烤猪腿、菲式烤鸡、蟹脂酱、橘子酱米线、牛骨汤、鸡肉粥、酸鱼汤、牛尾汤、油炸蝼蛄、油炸肉馅卷饼、菲式酸汤、蒜香牛肉饭、猪血炖猪肉和内脏、炸青蛙、椰奶芋头叶、鱼酱蔬菜、椰奶罗非鱼、油炸猪肉、肉蔬面、猪肉烧烤、西班牙腊肠、菲式春卷、金枪鱼、油炸蟹酿、生鱼沙拉、紫山药果酱等等...
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