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长沙棕编是以棕叶编制而成的小工艺品，被誉为江南一绝，长沙生产糕点的历史悠久，品种繁多，湘味殊浓。如春节必食的长沙年糕，易消化吸收的长沙奶糕，甜美又略带辛辣的长沙饼，老少咸宜的长沙牛奶法饼等都是不错的选择。
湘绣是中国四大名绣之一，起源于湖南的民间刺绣，吸取了苏绣和粤绣的优点，其历史源远流长，可追溯到两千多年前的春秋战国时期，湘绣构图优美，绣艺精湛，富表现力，质感强烈。长沙也建有湘绣博物馆以供研究，参观和销售。
长沙文化特点
长沙方言属新湘语长沙话，主要以长沙城区和长沙县、望城区为代表。长沙湘剧是湖南地方大戏中的一个主要剧种，其腔调最初以江西弋阳腔与长沙等地的民间宗教音乐结合而形成，旧称人戏、大戏。由高腔、低牌子、昆腔、弹腔4种声腔构成，用长沙方言演唱。
其风格或粗犷、奔放，或委婉，当今湘剧缺乏青少年群众为主的市场，逐渐走向没落。长沙花鼓戏是长沙地区流传最广的一个剧种，唱遍大江南北，风靡海内外的花鼓戏名剧《刘海砍樵》其脍炙人口的“比古调”唱段，深受全国各地的人民群众所喜爱。
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