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手抓饼的做法 手抓饼怎么做才好吃

我来答
观点1: 主料

面粉适量

辅料

食用油适量 盐少许
沸水少许
手抓饼的做法步骤

1. 做手抓饼,面要软些,面粉加一点儿盐用沸水烫面,搅成雪花状,凉了后揉成面团醒会儿(这里提醒下新手哦,沸水要一点点儿加入,不要一下子全部加入)

2. 鉴于大家不是很清楚我说的烫面,这里添加一张我才做其他馅饼要用的面团,用沸水烫面基本搅拌成这样子的,只要不是包包子用,可以完全用开水调面,只要最后你能揉成面团即可,不太光滑也可,醒上半小时左右再揉的时候就光滑了

3. 醒好的面团,取适量擀成薄薄的面皮(这里的醒不需要很长时间,半小时左右就差不多了,醒发好后的面团还要用手揉三两分钟后再擀薄,擀成面皮的时候,可以在案板上撒薄薄一层干面粉,以防粘在案板上)

4. 在面皮上涂抹食用油,尽量稍微多些才好吃。然后像折扇子那样抻长折叠起来(当然也可以撒上葱花之类的,味道更好),再抓着两头抻长

5. 然后卷起来如图样

6. 再擀薄一点儿,厚薄适中即可

7. 电饼铛加热,将做好的饼放入其中,两面烙至金黄即可了

8. 用手或者筷子轻轻抓一下或者夹一夹就松散了
观点2: 手抓饼家庭做法,做一次可以吃很久
观点3: 手抓饼怎么做好吃? 首先拿一张手抓饼,刷层鸡蛋液,铺一层红豆,再盖上一层手抓饼,切条,拧成麻花状,放入烤箱即可。
观点4: 锅里放油煎面饼,放一个鸡蛋,煎到两面金黄刷蘸料,放上自己爱吃的配菜卷起来开吃
观点5: 手抓饼制作教程
观点6: 手抓饼怎么做?准备面粉,打入一个鸡蛋搅拌均匀,下锅煎致双面金黄,然后倒入挑好的料汁,刷上。
观点7: 平凡的小日子,它也在闪闪发光,今日份治愈早餐手抓饼新吃法
观点8: 手抓饼制作教程
观点9: 教你在家做手抓饼
观点10: 我家宝贝最爱吃的手抓饼,刷点酱卷点配菜更加好吃
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