开红酒瓶塞小妙招

观点1：开红酒瓶塞小妙招如下：
材料：一瓶红酒。
工具：剪刀。
1、用剪刀其中一边慢慢地扎进软木塞中，尽量扎深入一点。太浅容易把木塞个撬坏了。

2、把剪刀牢牢扎进软木塞后就用手抓稳剪刀，另一只手就慢慢地转动酒瓶。在酒瓶转动的同时，将剪刀轻轻往上提。

3、最后，木塞就这样被慢慢拔出来了。只是要注意剪刀要插入木塞深一点。

红酒的保存方法
1、红酒瓶必须呈水平关存放，使木塞能够与酒保持而湿润，充分膨胀，起到隔绝空气的作用，而如果酒瓶长期垂直摆放，软木塞就会慢慢变干缩小，使较多的空气进入酒瓶，造成酒的氧化变质。
2、储存红酒的最佳温度为摄氏11度，但摄氏5度至18度的温度也不会对酒有损害，需要尽量避免的是短期的温度波动，因为不稳定的温度最具有危险性，通常温度越高的酒的熟化越快，温度低时，酒的成长就会较慢酒在瓶中会慢慢地成长熟化。有条件的话，地下室会是理想的地方，凉爽、潮湿、阴暗且稳定。