- 观点1: 热红酒是一种在欧洲非常流行的冬季热饮,每年圣诞前后家家户户都会乐此不疲地煮上一锅,自己喝也好叫上朋友一起分享也好,香料和水果还有葡萄酒煮沸后氤氲的热气绝对是冬季的必备。
网红热红酒怎么做 热红酒起源于德国的冬日饮品,在寒冷的冬天,来一杯带有暖暖香味和暖意的热红酒,让所有的坏心情一扫而光,感受冬日温暖。
材料
1. 肉桂棒1个
2. 八角2-3个
3. 迷迭香1个(这个可以不要)
4. 肉豆蔻1个
5. 丁香一小堆
6. 香叶2-3片
(因为懒,上面我是直接买的热红酒材料包)
7. 一杯干红葡萄酒(不用买太贵的)
8. 橙子、柠檬、苹果1个,还可以加草莓
做法 1.水果切片、切块自己决定,丁香怕煮好在酒里不好挑出来,就插进橙子里
2. 把橙子汁先挤进锅里,柠檬切小半也挤汁进去
3. 把所有材料倒进锅里,放入1瓶红酒
4. 小火慢慢煮15分钟,不要大火煮沸了,酒精都挥发了。
5. 可以加一些糖或者蜂蜜,根据自己口味决定。
小秘籍 1、葡萄酒最好分两次加,在搅动的时候一定要慢慢搅,不然容易把锅里的水果搅烂。
2、在开始的时候,最好将香料先下锅,并保证在最下面加热。
3、加糖的时候,可以边尝边加,这样可以保证后期不会甜腻。
4、香料一定要有的是桂皮和丁香,水果一定要有的是苹果和橙子。
5、水果的选择尽量挑选品质好一点的水果,最后煮出来的味道会和普通水果完全不一样。 - 扩展阅读1:重庆适合送人的特产
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