港式叉烧肉的做法_美食特产问答

观点1：　　港式叉烧肉一直都是属于一种非常美味的食物，不仅是因为味道非常鲜美，而且口感也非常好，所以我们大家都非常喜欢吃，另外还有一个非常重要的原因是港式叉烧肉的营养价值也非常的丰富，下面给大家科普一下关于港式叉烧肉的一些相关的知识。

港式叉烧肉的做法　　首先准备好做叉烧肉的食材，然后将所有的食材都准备好留以备用，然后将梅花肉切成大约每块五分公分宽的长条的形状，和调料搅拌到一起，搅拌均匀，然后冷藏大约两个小时左右实际充分入味，然后将烤箱开大约200度左右，将腌制好的梅花肉放到烤箱里，烤的两面都熟了之后，刷上调味料，再将梅花肉放到烤箱里，烤大约三到5分钟即可取出来，挂着等到凉的时候，留以备用。

港式叉烧的营养价值　　港式叉烧肉是我们餐桌上非常重要的一种肉食食物，其中含有非常丰富的我们身体发育所需要的一些营养物质，包括维生素，脂肪，优质的蛋白质等，而且港式叉烧肉的肉质都非常的嫩，非常容易被我们的消化系统所吸收，所以对于营养的吸收我们也会吸收的更加全面一些，另外这种叉烧肉可以给我们身体提供非常优质的蛋白质，而且也能够给我们提供身体所必需的一些脂肪酸等一些营养物质，叉烧肉还可以给我们身体中提供有机的铁元素，也就是提供血红素，并且能够促进铁元素的吸收以及半黄氨酸等一些氨基酸等营养物质的吸收，从而能够有效的帮助我们改善机体的一些缺点性贫血的症状，另外在港式叉烧肉中含有非常丰富的蛋白质元素，而且蛋白质的含量非常的丰富，还含有脂肪和维生素b等，这些营养物质，都可以让我们的身体变得更加强壮有力。

港式叉烧的热量　　港式叉烧肉的热量相对来说比较高，在大约每100克的港式叉烧肉中含有277大卡的热量左右，另外在港式叉烧肉中还含有13%的脂肪以及14%的碳水化合物和8%左右的蛋白质等元素。所以说吃港式叉烧，由于其热量含量比较多，所以其实并不太利于我们减肥，建议那些处在减肥期间的朋友们在最好少吃一些港式叉烧肉。

孕妇可以吃港式叉烧吗　　港式叉烧肉越来越火，大家都非常的喜欢吃，但是并不是所有的食物都适合所有的人来使用的，那么这种食物其实也是一样的，作为特殊的一种人群，孕妇朋友们是不是可以吃港式叉烧肉呢?现在给大家科普一下，一般来说港式叉烧肉属于粤菜系广东地区的风味制作，主要材料有猪的里脊肉，而且烹饪的手法一般都是用烧烤的手法做的，所以导致成品的色泽比较洪亮，而且肉质也非常的鲜嫩鲜香。事实上作为孕妇这一种特殊的人群是完全可以食用港式叉烧的，但是建议孕妇朋友们适量的吃即可，不要过量，因为孕妇吃多的话可能会导致上火的症状，甚至有严重的情况，可能会出现三高，另外孕妇的饮食最好也要做到严格的营养均衡。吃外面不干净的现成的叉烧肉，可能会导致卫生不过关，从而影响到孕妇的身体以及胎儿的健康。
　　港式叉烧的由来。烧肉最早是出于广东省的一道饭菜，它的历史非常的悠久，而且风味非常独特。首先准备好食材，将五花肉以及炒好的烧酱，然后将五花肉放在碗里，加入大约两勺左右的叉烧酱以及少量的料酒，将其搅拌均匀，然后让五花肉均匀地沾上叉烧酱，盖上保鲜膜在冰箱里腌制大约一晚上，然后将烤箱提前预热到大约两百度左右，将再将腌制好的五花肉放在锡纸上放到烤箱里烤，大约二十分钟左右，将从烤箱里拿出来切片装盘，再在肉表面撒上白色的芝麻，即可做成一道叉烧肉。

港式叉烧肉的宜忌人群　　港式叉烧肉的营养价值比较好，而且可能给我们的身体提供我们身体所必需的一些脂肪酸，还能够帮助我们不能燥滋阴，提供我们身体所需要的一些有机的铁元素以及半胱氨酸，从而能够非常有效的帮助我们改善身体的缺血性贫血，那么对于这道菜有什么宜忌的人群呢?现在给大家科普一下，事实上一般的健康人群都可以适量的吃一些港式的叉烧肉，因为其中营养价值非常丰富，而且实用功效也非常的广泛，对于那些需要养血护肤或者是患有血瘀证以及润肺补肾的人群来说，尤其的适合，另外在港式叉烧肉中含有的胆固醇的含量，其实相比于其他的一些食物来说相对比较高，所以对于那些长期食用这种食物的人会导致出现肥胖，或者是导致三高症状的出现，所以建议大家不要过量的吃港式的叉烧肉，另外患有高血脂，高血压肥胖者以及那些久病体虚的人，最好少吃一些港式的叉烧肉，否则可能会身体产生一些不良的反应，或者是一些不好的症状。

　　上面给大家科普了很多关于港式叉烧肉的相关的知识，相信大家对于港式叉烧肉都有了一个更加深入的认识和了解，时尚港式叉烧肉的营养价值非常的丰富，做法相对比较简单，大家平时自己可以在家里适当的做一下。

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