- 观点1: 烧烤想必大家都不太陌生吧,很多人在周末或者节假日的时候,都会约上自己的三五好友去吃烤肉,不过中午的烧烤跟韩式烤肉相比是有一定差别的,如果非要选出一个做法更讲究一点的烤肉,那么还是韩式烤肉。
一、韩式烤肉更讲究一些
韩国最火的饮食也就莫过于烤肉了吧,因为在很多韩剧当中都能够看到烤肉的身影,因为韩国人对于吃食方面要求非常严格,所以并不是所有动物身上的肉韩国人都会吃的。而且韩国人烤肉的话,主要就是肉类以及海鲜,并不会烤蔬菜,而且对于肉质的要求也是比较严格的,比如只选择牛肉的里脊肉,其他部位的肉都不会再要了,而且猪肉只选择五花肉等。另外韩式烤肉跟中式烧烤大不相同的就是烹饪方法了,韩式烤肉主要是采用燃气,而且酱料也主要是调制好的汁水,并不像中国的调味料那么多样化,所以韩式烤肉要更加的标准一些。
二、中式烧烤也很不错
但是也不能说中式烧烤不好,其实小编更倾向于吃中式烧烤,因为中式烧烤可以根据店家给的菜单从而来选择,如果觉得过腻也可以适当的吃一些蔬菜,都可以起到解腻的效果。而且中式烧烤一般不需要自己来动手,一般都是下单晚半个小时之内,会有服务员将菜品一一的端上桌,所以想要体会自己动手烤制肉类的兴趣,那么就可以选择烤肉了,因为烤肉是一个自主烹饪的过程。
三、结语
说了这么多,其实中式烧烤跟韩式烤肉都各有各的好处,也各有各的缺点,而且每个国家的饮食文化都不同,韩国人饮食最讲究的就是用菜包一切。但是中国人的饮食花样就比较多了,如果觉得中餐吃腻了,可以适当的去吃一顿烤肉,但是也不要多吃,因为外面的选材毕竟还是看不见,摸不着,可以说得上是不太新鲜的。 - 观点2: 我觉得他们二者相比中国的烧烤更加讲究一点,因为中式的烧烤需要在调味上。首先要腌制好,而且要形状小且薄的原料进行调味,在烧烤过程中,撒上精盐,胡椒面,花椒面,味精等还要算或者或者色拉油等。调料才可以进行烧烤,最后由厨师端上桌供客人食用。
- 观点3: 是中国的烧烤,是因为中国的烧烤里面可以烤各种各样的食物,可以烤肉,可以烤蔬菜,可以烤玉米,可以烤金针菇,味道是非常棒的,而且自然的味道和辣椒味混合在一起,可以激发人们的食欲,然后价格也是比较实惠的,对吃饭的场地没有特别严格的要求,到了大众的鞋。
- 观点4: 韩式烤肉做法特别的讲究,而且吃的话也会特别有口感,并且会有很多的小步骤,感觉非常的繁琐,但是一切都是值得的,为了最后的口感。
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