- 观点1： 一般来说红酒打开了最好当天喝完，喝不完的话最好在3天内喝完。
红酒开瓶后需要适量的氧气来改善口感，但长期受氧化作用，又会破坏风味及质感，开瓶后的红酒能保存多久，取决于多种因素，酒液中单宁含量越高，开瓶后保存的时间也越长，一般来说，红葡萄酒可以保存3天左右。
扩展资料
红酒中含有的抗氧化物质，能够帮助加强身体的新陈代谢，有效帮助肌肤避免出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题。另外，红酒还能够帮助去角质，有效嫩白肌肤。而红酒中的白藜芦醇确实拥有预防癌症和糖尿病，以及促进心脏健康的功效。
历史
葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品，也是一种用来敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品。
红酒在全世界的基督教徒的心中还代表了耶稣基督的血液，这点促进了红酒的平民化，使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。
参考资料来源：百度百科——红酒 - 观点2： 不同酒类有不同的时间
1．起泡酒
起泡酒在开瓶后，因压力减小，溶解在酒液中的二氧化碳会以泡泡的形式从酒瓶中溢出，从而将起泡酒中好闻的化学物质和脂肪酸迅速带到表面，让人们拥有愉悦的品鉴体验。然而随着时间的推移，瓶内的泡泡丧失殆尽，起泡酒也就变得寡淡无味，从而丧失美感。因此，起泡酒在开瓶后应立即饮用才能体验到最佳口感。如果喝不完，也应立即塞紧起泡酒的瓶塞，放入冰箱内保存，保质期为1到3天不等。
2．白、甜白和桃红葡萄酒
大多数酒体轻盈的白葡萄酒和桃红葡萄酒开瓶后如果用软木塞密封，放入冰箱内保存，保质期在一个星期左右（5到7天）。开瓶后的第一天，这些葡萄酒只会发生轻微的氧化，轻微到你几乎无法察觉。此外，有些富含矿物质风味的葡萄酒甚至会因轻微氧化而口感变得更好，比如说意大利北部所产的灰皮诺、法国的雷司令和长相思等。
3．酒体丰满的白葡萄酒
酒体丰满的白葡萄酒跟酒体轻盈的白葡萄酒相比，因其酸度较低，所以保质期较短。像霞多丽、维欧尼开瓶后，用橡木塞密封，冰箱保存的酒保质期仅有3到5天。
4．红葡萄酒
对于红葡萄酒来说，酸度越高，单宁含量越高，酒在开瓶后，储存时间就越长。因此，酒体丰满的小西拉在开瓶后就比酒体较轻、单宁含量较低的黑皮诺保质期要长。一般情况下，红葡萄酒在开瓶后应用软木塞密封，放置凉爽处密封保存，保质期为3到5天。在无冰箱的情况下，就置于室温为21℃左右的房间通风保存。
5．盒装葡萄酒盒装葡萄酒所采用的是一种新型的包装方式。不过葡萄酒并不是真的装在盒子里，而是装在一个袋子里，盒子只是其外部包装。用袋子装酒有一个好处，那就是防止空气进入袋中氧化葡萄酒。此类葡萄酒的保质期在一个月左右。
扩展资料：
储存红酒的最佳温度是10℃—15℃。若保存在超过25℃的环境下，红酒会失去细腻的口感，更有甚者，喝上去像被煮过一样。若温度过低，葡萄酒也会膨胀，出现酒液外溢、软木塞被推出瓶口等现象，造成葡萄酒被氧化、细菌滋生。最后，过期的红酒也不用丢弃，用来做凉拌菜、糖醋菜等也都很不错。
参考资料:人民网-葡萄酒开瓶后能保存多久 - 观点3： 如果你还没有喝完红酒，用软木塞塞住，放回冰箱保存最多一周。酒精度低的红酒如果塞回软木塞可以在常温下保存1天，酒精度高的红酒只能延迟3天。用真空泵抽出瓶内空气或充入惰性气体，可以防止红酒氧化变质。这样的红酒可以保存2-3天，不超过1周。放在冰箱里是个不错的选择。既能调节温度，又能避免阳光暴晒，因此储存红酒成为可能。把打开的红酒放在冰箱里可以延长保存时间，但是要注意红酒要用软木塞密封，避免受到其他食物气味的影响。
- 观点4： 您好，红酒开启之后一般需要尽早的食用，由于开启后的红酒会与co2开展功效，时间一长红酒的口味和味儿会遭受比较严重的伤害。红葡萄酒存储的方法：
1、常温下自然环境：1-3天
红酒开盖后在常温下自然环境下，立即对饮塞塞上，避免气体进到瓶里被酒消化吸收，避免被空气氧化。这样的事情下，红酒能够 置放1-3天上下。
2、冷藏室：1周时间
红酒开盖后没喝了，把瓶塞塞回，酒瓶子站立放置，在电冰箱中冷冻储存1周。可以在红酒瓶另加薄膜袋，避免电冰箱中味道影响红酒口味。
3、排气体法：3-5天
选用机械泵吸走瓶中气体，或用惰性汽体添充方法可避免红酒空气氧化霉变，那样的红酒能储存3-5天，但不可以超出1周。【摘要】
红酒打开过后多久不能喝了【提问】
您好，红酒开启之后一般需要尽早的食用，由于开启后的红酒会与co2开展功效，时间一长红酒的口味和味儿会遭受比较严重的伤害。红葡萄酒存储的方法：
1、常温下自然环境：1-3天
红酒开盖后在常温下自然环境下，立即对饮塞塞上，避免气体进到瓶里被酒消化吸收，避免被空气氧化。这样的事情下，红酒能够 置放1-3天上下。
2、冷藏室：1周时间
红酒开盖后没喝了，把瓶塞塞回，酒瓶子站立放置，在电冰箱中冷冻储存1周。可以在红酒瓶另加薄膜袋，避免电冰箱中味道影响红酒口味。
3、排气体法：3-5天
选用机械泵吸走瓶中气体，或用惰性汽体添充方法可避免红酒空气氧化霉变，那样的红酒能储存3-5天，但不可以超出1周。【回答】 - 扩展阅读1：怎么在家自己做酒酿？
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