介绍下猪油炒咸肉菜饭应该怎么做？

观点1：主料：粳米适量、咸肉适量、香肠适量、上海青菜适量
辅料：猪油适量
猪油咸肉菜饭的做法步骤
1、五常大米净水洗净，沥干，放入冰箱，静置一小时。
2、上海青菜放入贝壳粉浸泡15分钟，洗净，切小块，待用。
3、湖南咸肉，皇上皇三分肥腊肠，洗净切小块。
4、珐琅锅加热，放入两勺猪油，锅热后加入泡发完的大米。翻炒，使猪油与大米充分融合。
5、用炒锅，冷锅加油，加热至7分，煸炒青菜，咸肉，腊肠，待香味漂出，装盘。
6、珐琅锅中的大米加一碗水，倒入煸炒后的菜肉，充分搅拌均匀，大火烧开后，上盖。小火闷25~30分钟，成功收官。; 观点2：青菜，咸肉，米饭，盐，鸡精，猪油

做法
1.青菜和咸肉切碎。

2.锅热放猪油，把饭炒至粒粒分开。

3.放入青菜和咸肉末，调味炒匀。; 观点3：材料
青菜，咸肉，米饭，盐，鸡精，猪油
做法
1.青菜和咸肉切碎。
2.锅热放猪油，把饭炒至粒粒分开。
3.放入青菜和咸肉末，调味炒匀。; 观点4：用猪油来炒咸肉饭的话，首先需要将青菜和咸肉切碎，在锅热的时候放入猪油，把饭炒制磊磊分开的状态，再放入青菜和咸肉末加入盐等调味均匀即可; 观点5：材料
青菜，咸肉，米饭，盐，鸡精，猪油

做法
1.青菜和咸肉切碎。

2.锅热放猪油，把饭炒至粒粒分开。

3.放入青菜和咸肉末，调味炒匀。; 观点6：材料：
咸肉200克、青菜400克、大米400克。
调料：
盐1小勺、鸡精1/2茶勺、猪油1大勺。
做法：
1、青菜洗净切成小块，咸肉切成丁。
2、大米淘洗后浸泡1小时。和咸肉丁一起拌匀，煮成比平时稍硬的咸肉丁饭。
3、热锅入油，油温后下青菜煸炒，放盐和鸡精炒匀后入电饭堡。
4、把咸肉丁饭和青菜一起拌匀，电饭堡置保温档15分钟。
5、最后加入猪油拌匀即可。; 观点7：材料
青菜，咸肉，米饭，盐，鸡精，猪油
做法
1.青菜和咸肉切碎。
2.锅热放猪油，把饭炒至粒粒分开。
3.放入青菜和咸肉末，调味炒匀。

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