- 观点1： 兰州是一座非常好的城市，尤其是兰州拉面，里面的肉都是纯牛肉，很好吃。
- 观点2： 我觉得兰州拉面里面的肉是非常的少的，但却都是精华，是非常好吃的。
- 观点3： 兰州拉面里面的肉简直是薄的，可以切片可以看到太阳，不对，是可以看到月亮
- 观点4： 兰州拉面里面的肉特别的少，基本上都是牛肉，我觉得就是很正常啊，因为毕竟是清真食物。
- 观点5： 我觉得兰州，拉面里面的肉都是那种牛肉，因为我觉得很多的兰州牛肉拉面，他们都是以牛肉为主的，而且他们都不吃猪肉
- 观点6： 就是兰州拉面里面的肉，其实它们的份量是特别的足的，然后也是特别的好吃
- 观点7： 兰州没有拉面，只有牛肉面。七块一碗，肉丁较少，一般我们本地人都是加肉七块一份，鸡蛋和小菜，豆腐都是1.5一份。
- 观点8： 牛肉面讲究的是高汤，肉不是精髓。特点里没有任何关于肉的描述，至于七块钱想要吃一碗肉的看官可以洗洗睡了。
- 观点9： 在上海兰州拉面十元一碗，里面的确只有三片和纸一样薄的牛肉，但是这个价钱还是比较合理的毕竟他们的拉面是要有师傅当场拉的，现在的人工费用是和房租最大的。其它面馆就可以省了拉面工人。这碗拉面的确好吃想多吃牛肉可以尽在加一份牛肉。
- 观点10： 大多数牛肉面名不符实，应该叫清汤味精面。
- 观点11： 七元一碗，你要多少肉？人家西安的芝麻酱凉皮一份都要八元呢！
- 观点12： 是兰州拉面，又不是兰州牛肉拉面。
- 观点13： 主要是拉面好，汤也可以，牛肉需要改进
- 观点14： 牛肉拉面里的牛肉就和老婆饼里的老婆是一样的，事实是子虚乌有！
- 观点15： 兰州没有兰州拉面，只有牛肉面，想吃兰州拉面请去青海吃，想吃牛大的欢迎来兰州品尝
- 观点16： 兰洲拉面里面有肉吗？肉都看不见，南州拉面里的肉不是一般的小。
- 观点17： 我觉得兰州拉面里面的肉不知道是什么肉反正不是什么好肉我除了自己家买的肉都不吃
- 观点18： 花不到十块钱还要吃肉， 但是汤确实美味 放陈醋 辣椒油 那感觉好极了
- 观点19： 哪里是牛的肉?明明是切大师傅自己的肉，哪叫一个少……！
- 观点20： 我楼下的兰州拉面肉很多，还很好吃，关键是只要8元
- 观点21： 这叫牛肉面，不叫拉面😡😡😡😡
- 观点22： 里面有肉？
- 观点23： 牛肉面有单独卖的牛肉 想吃多少花钱加呀
- 观点24： 哦，兰州拉面啊，和我兰州没关系，再见
- 观点25： 看谁家的肉少，
- 扩展阅读1：猪肉各部位烤肉技巧关于猪肉各部位烤肉技巧
- 1、猪里肌：先用中小火烘烤 猪里肌位于猪的背脊，油脂较少，适合做猪排。厚度可切1.5至2公分，透过厚度来增添咬劲。烤网预热后将肉片放上，先用中小火烘烤，让熟度透入，若有带骨，则骨头部分要烤久一些，让附着在骨头旁的筋更为香酥。约6分钟后表皮呈金黄色即可，若不放心，可再切开确认并补...
- 扩展阅读2：家庭自制烤肉腌制方法猪肉
- 1首先将肉牛羊肉切成薄片或者小块再将它倒入盆中，同时加入35片的生姜，再打入几粒鸡蛋，以及适量的洋葱段2加入适量调料再加入适量的盐胡椒粉白糖十三香酱油喜欢颜色淡点的就少放些调料油。猪肉烧烤是放入腌肉料腌制猪肉串腌好后，在肉里加一点淀粉，放一小勺水，抓紧加入孜然辣椒粉芝麻和盐拌匀冷藏约2...
- 扩展阅读3：猪肉烤肉做法
- 1、备好所用食材。2、用细盐还有一点散葱来搓洗五花肉，再洗好控水备用。3、加入豆瓣酱，酱油，白糖来调味。4、将腌制数小时的五花肉放在空炸锅里。5、用烤鸡翅模式烤制35分钟。6、烤制好是这个状态，外酥脆里嫩鲜。7、喜欢更为干香酥脆一点的，可以切好后再回锅同模式再烤五分钟。8、一份豆瓣酱...
- 扩展阅读4：大排档烧烤的制作方法街边烤肉做法分享
- （1）猪肉去筋膜，切大长条，用流水冲尽血水待用。（2）猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。（3）将烤肉酱70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓匀按摩10分钟。（4）盖保鲜膜，入冰箱腌制12小时以上。（5）竹签用开水浸泡30分钟。（6）将肉条串在竹签上，竹签头尾包锡纸。（7）烤箱预热200度，将碗内腌...
- 扩展阅读5：猪肉烧烤腌制配方
- 1、首先将猪后腿肉切成长条，大小适中；2、将孜然粉、白胡椒粉、洋葱粉按比例混合，并将其混合到已经切好的猪肉上，在把其放入袋子中；3、接着，将洋葱粉、盐、醋和橄榄油混合成腌制汁，将其倒入装有猪肉的袋子中，并尽量将空气排出袋子，将猪肉均匀地淹没在腌制汁中；4、将袋子密封并缩小，放入冰...
- 扩展阅读6：烤肉制作方法简单家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：猪肉半斤、生菜适量、大蒜3到4瓣、花生油适量、孜然粒适量、白糖适量、食盐适量、生抽适量、五香粉适量、鸡精适量。2、将猪肉切成小薄片，猪肉最好先用肥瘦相间的，要知道烤肉之所以香一定离不开肥肉。就是五花肉！3、将肉放进食物用的袋子里，然后加入适量白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花...
- 扩展阅读7：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读8：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读9：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
- 扩展阅读10：怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤，就是：大火煮白，小火煮清。其实白汤的原因是，蛋白质和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料：羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
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