- 观点1： 筹备的食物:草莓、白砂糖。草莓清洗干净，去蒂（较为大粒能够切半一丢丢），放糖抓均（糖大约在草莓的三分之一量），冰箱冷藏镇定三十分钟，入锅开煮， 留意：不必放水，一滴水都不要加，随后下一颗无盐黄油（让草莓酱更为浓醇，与此同时降低白沫子）再次熬制至粘稠后开小火再次慢慢熬，熬制贪图1情况，熄火，进行！待凉了以后就可以装罐了！
草莓去蒂后放进盆中冲洗干净。随后倒进未过草莓的冷水，加入适量食用盐拿手轻轻地拌匀后浸水30min。草莓泡好完用漏盆漏去水份，再用清水清洗二遍，将水份控干后，用刀将草莓切割成小小块。将切开的草莓放进盆中，添加所有白砂糖拿手拌匀，盆口盖上保鲜袋，倒入冷藏室2钟头。这步的目的是让草莓里的阿拉伯胶充足释放。
把锅放到火上加温烧沸后转小火渐渐地熬煮，边煮边混合，并且用炒勺将草莓块损坏。伴随着时间流逝，锅中的草莓汁会越来越愈来愈粘稠，这时候将青柠檬割开，把柠檬水挤进锅中，随后拌匀，再继续熬5min上下。的时间到后就可以熄火了，草莓酱就制做完成了，待它当然晾凉后，把它装进整洁全无油的密封瓶中就可以。提议在制造时白砂糖适当多放一些，由于糖的浓度值越多，草莓酱储存的时长越长。
提前准备一个不锈钢炒锅，把腌渍好的食材所有倒进锅中开展熬制，期内会出现乳白色白沫子，用汤勺撇整洁，泡沫塑料会危害苹果酱的口感，不必嫌麻烦。那样怎么判断苹果酱熬制好啦，熬至粘稠状，用汤勺舀一点滴进凉水中，假如会凝结下移，便是熬好了。假如滴进立即融解于水了，就需要再熬一会。装草莓酱的水瓶座一定要高温消毒，而且没有水全无油。能够消毒柜消毒、开水煮一会、放电烤箱100度烤一下。 - 观点2： 应该是用冰糖，因为冰糖是能够炒出糖色，然后往里面撒上一些草莓和番茄酱，搅拌均匀就行。
- 观点3： 应该用冰糖，将清洗好的草莓放入锅中小火熬制两个小时，加入冰糖再熬制一个小时，就可以了
- 观点4： 可以使用冰糖来进行熬制，这样做出来的草莓果酱更粘稠，口感更好一些。应该是用冰糖，冰糖的口味更好，而且更加清楚一些。
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