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空气炸锅怎么烤鸡柳

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观点1: 【烹饪步骤】:
1、准备好需要用到的食材,将鸡胸肉洗干净,去掉筋膜,沥干水分,备用。
2、将鸡用肉切成小手指粗细的长条,然后放入碗中备用。
3、加入生姜丝,鸡蛋清,盐,黑胡椒粉,生抽,料酒,蚝油蜂蜜之后,再加入适量的淀粉。
4、带上一次性手套,将鸡胸肉抓拌均匀之后,盖上保鲜膜放入冰箱中腌制30分钟以上。
5、鸡蛋打入碗中搅拌均匀,做成全蛋液备用,然后再准备1万玉米淀粉和一碗面包糠,将腌制好的鸡柳取出来,先裹上一层蛋液,再裹上一层淀粉,最后裹上一层面包糠
6、锡纸放入烤盘中,将做好的鸡柳整齐摆放在烤盘中。
7、然后放入空气炸锅中200度烘烤10分钟即可,中途也可以翻一下。
8、快速简单方便,关键是没有油这么热的天气,不用在厨房油炸,真的是太方便了,自己做健康又美味。
【烹饪小贴士】:
1、炸好的择柳可以配制番茄酱或者沙拉酱,口味可以根据自己的喜好来选择。
2、想要鸡柳鲜嫩口感好,就一定腌制到位,腌制的时候大家也可以根据自己的口味来调整腌料的用量。
3、烘烤的时间和温度根据自己家的空气炸锅来适当调整。
4、操作的时候先裹上一层全蛋液,然后再裹上淀粉,最后裹上面包糠,顺序一定不能错,简单好操作,健康少油,大人孩子都爱吃。
观点2: 空气炸锅烤鸡柳要200度温度8-10分钟即可。不同品牌的空气炸锅时间和温度略有不同,可以看说明书了解。空气炸锅在炸制鸡柳之前,最好先预热2分钟左右。空气炸锅主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟。用空气炸锅烤鸡柳最大的好处就是低脂低油,健康美味,相对于传统的油炸鸡柳,对人体更健康安全,并且空气炸锅也非常方便,用起来便捷,也容易清洗。

空气炸锅烤鸡柳要准备材料:鸡胸肉2块,面包糠、葱姜蒜适量,料酒10g,黑椒粉5g,盐5g,蛋清20g,淀粉3g。腌制材料,先将鸡胸肉切成条状,放入葱姜蒜,鸡蛋清,玉米淀粉和蚝油,再撒上盐用手抓匀腌制20分钟。裹上面包糠将腌制好的鸡柳裹上面包糠,放入空气炸锅,空气炸锅调制8分钟,200度温度,快速烘烤后立即出来即可。
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