空气炸锅怎样做虾好吃

观点1：空气炸锅版-香酥大虾

豆果美食
豆果美食
2016年06月02日 · 豆果美食官方账号优质美食领域创作者
空气炸锅版-香酥大虾

By 夜光下的雨露

用料

馒头 1个
鸡蛋 2个
淀粉适量
大虾适量
油、盐、葱、姜各适量
做法步骤

空气炸锅版-香酥大虾

1、将大虾洗净，用盐、葱花、姜末腌制20分钟。

空气炸锅版-香酥大虾

2、将馒头切片烤酥脆，用料理将酥脆的馒头片磨成馒头糠备用。

空气炸锅版-香酥大虾

3、用淀粉包裹腌制好的大虾。

空气炸锅版-香酥大虾

4、随后挂一层蛋液。

空气炸锅版-香酥大虾

5、再裹上一层馒头糠。

空气炸锅版-香酥大虾

6、在空气炸锅炸栏底部刷上一层花生油，随后放入裹好馒头糠的大虾，再在大虾表面刷上少许花生油，温度调至180度，20分钟。

空气炸锅版-香酥大虾

7、酥脆少油的香酥大虾就ok啦！和家人一起享用吧！［九阳食尚学院］-小阳美食淄博新玛特站; 观点2：空气炸锅炸虾
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。而炸虾是很多人都喜欢的一道家常菜，使用空气炸锅做的炸虾味道和使用油炸的一样，但是热量减少了60%以上，空气炸锅做大虾的方法是什么？下面教您怎么样用空气炸锅做虾。

该图片由注册用户"爱吃~爱玩"提供，版权声明反馈
空气炸锅做虾的做法
【原料】大虾10只
【配料】鸡蛋1个，辣椒粉2茶匙，芝麻1茶匙，面包糠2汤匙，淀粉2汤匙，小葱1棵，姜4片，蒜2瓣，油适量，盐适量

酥香虾尾做法步骤：
1.大虾减去虾须虾枪，挑去虾肠，将虾头剪下待用。虾身剥去虾壳（保留尾部的虾壳），然后用刀从背部切开。
2.虾尾加切碎的葱姜蒜和适量的盐抓匀腌渍10分钟。
3.腌渍好的虾肉薄薄的蘸上一层淀粉。
4.将蘸好淀粉的虾肉在鸡蛋液里过一下。
5.再将虾肉蘸上一层面包糠。
6.将处理好的虾刷上薄薄的一层油，摆放在放在网篮里。然后将网篮放入空气炸锅。
7.选择“炸虾程序”，温度180°时间10分钟，待听到蜂鸣音后就可以打开空气炸锅，将虾取出。

温馨提示：
1.一定要记住“淀粉-蛋液-面包糠”的顺序。蘸面包糠的时候可以用手压一压，这样面包糠不容易脱落。
2.步骤6中的“刷油”必不可少，否则最后的成品口感和色泽都不能让你满意。

辣脆虾头做法步骤：
1.虾头加辣椒粉、芝麻、盐、切碎的葱姜蒜和1/2汤匙油拌匀腌渍10分钟。
2.将腌渍好的虾头放入网篮，再将网篮放入空气炸锅，选择“炸虾”程序，温度180°，时间8分钟。
3.听到蜂鸣声后打开空气炸锅，取出虾头就可以了。

温馨提示：
1.可以将辣椒粉换成其他自己喜欢的调味料，例如五香粉、黑椒粉等。
2.腌渍的时候加1/2汤匙油，这样做好的虾头更酥脆。

回答问题