三十晚上吃什么菜_美食特产问答

观点1：清蒸鱼（最后吃完时留头留尾）寓意年年有余
鸡(看个人口味，最传统的是白切鸡，鸡头要对准席上最尊贵或最年老的人)
饺子（如果是自己包，可以在某个饺子馅里包一样东西，象征来年福运）寓意长长久久
汤圆（个人推荐芝麻和花生馅）寓意团团圆圆
韭菜炒牛肉（视个人情况不同）寓意长长久久
等等，最主要的是要照顾到全家人的口味，新年快乐！; 观点2：鸡肉

过大年，一定要准备一些鸡肉，鸡肉的讲究也是很多的，一般广东人吃鸡，是需要一只整鸡的，代表着凤凰上枝头的好兆头。鸡肉也可以放到汤锅中进行炖煮，味道也是很不错的。大年三十的时候，一家人在一起吃着鸡肉，是很不错的。

2.长菜

长菜像征着长久，它是用长菜搭配上蒜苗所制作而成的，在云南人的餐桌上面，是可以看得到的美食。当然长菜也可以发酵之后，进行食用，酸酸的味道也不错。

3.虾

虾越大就代表着生活越美满，人们可以将虾给制作成虾球，就是取一个团团圆圆的意思。虾的吃法比较多，可以用来爆炒，也可以清蒸，大家可以根据自己的喜好进行搭配。

4.年糕

年糕是人们在大年三十的时候必备的一种美食，可以制作年糕的谷物也是比较多的。当然各地对于年糕的做法也是不相同的。用糯米所制作成年糕味道很不错，还可以炒着吃呢。

大年三十晚上吃什么饭

5.饺子

在大年三十的时候，吃饺子，象征着新年发财，因为饺子的外表像是元宝一样的。在大年的时候吃饺子，这个习俗是起源于明朝，至今已经有几百年的历史时间了，饺子的吃法多，可以蒸着吃，也可以煮着吃。

6.鱼肉

在大年吃鱼，是很多地方都有的习俗。很多地区的年夜饭上面，都会有鱼，而且鱼还必须要有头有尾，这样就像征着年年有余。鱼的烹饪方法，可以根据自己的爱好来进行，可以蒸着吃，也可以吃糖醋。鱼肉的味道较为细嫩，营养价值也高，常食用对身体可以起到呵护的作用。

7.猪肉

猪肉在大年三十的时候，也是可以看得到它的身影的，可以把猪肉用来蒸，也可以用来炖，而且猪肉的味道是很美味的。; 观点3：您好饺子、鱼肉、鸡肉、猪蹄、芹菜、生菜、年糕、凉菜、大蒜等。饺子是传统的美食，也是大年三十必吃的美食之一，不仅馅料丰富，而且寓意非凡。鱼肉的肉质鲜美，烹饪方式多样，可以红烧、清蒸、油炸等，有年年有余之意。大年三十吃鸡肉代表着吉祥如意，鸡肉可以清炖、煮汤、红烧等。【摘要】
大年三十晚上吃什么菜好【提问】
您好饺子、鱼肉、鸡肉、猪蹄、芹菜、生菜、年糕、凉菜、大蒜等。饺子是传统的美食，也是大年三十必吃的美食之一，不仅馅料丰富，而且寓意非凡。鱼肉的肉质鲜美，烹饪方式多样，可以红烧、清蒸、油炸等，有年年有余之意。大年三十吃鸡肉代表着吉祥如意，鸡肉可以清炖、煮汤、红烧等。【回答】
祝您新年快乐【回答】; 观点4：东坡肘子，三鲜水饺，凉拌海蜇，酥炸虾，三鲜日本豆腐，蒜蓉扇贝配粉丝，酱猪蹄，炸春卷，节节高排骨，剁椒鱼头，番茄牛腩，可乐鸡翅，酸甜烧茄子，糖醋萝卜丝，水果沙拉。; 观点5：真高兴一起讨论吃的话题！如果你们家三代同堂或四世同堂，要吃团圆饭，家里的主妇们的厨艺尚可的话，鸡、鱼、虾、菜就忙个不亦乐忽；没掌勺大拿就到餐厅里看看菜谱就一目了然！如果你们家一家三口或四口不防来个乐呵的PARTY，做道美味西餐，变一下口味，让蕃茄酱、奶酪、沙辣酱、甜点、意粉和刀叉做主。哦，别忘了大人的红酒和孩子的果汁。如果只有小两口，红烧、清蒸、炖、炒、炸，想想就美，为什么你不知要吃什么呢？饺子必不可少，当主餐也没什么问题。除夕夜，让快乐做主吧，只要别人的餐桌不被你羡慕就说明你做的很不错！; 观点6：鸡(必须的)～汤圆(寓意)～面(长寿)。; 观点7：中国人传统都会吃饺子了，我们家年年都吃，要自己包的; 观点8：广东无非是鸡鸭鱼肉虾; 观点9：大年三十都吃什么菜？怎么吃才体面？你知道有哪些？; 观点10：; 观点11：; 观点12：; 观点13：; 观点14：

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