开瓶后的红酒如何保存？

观点1：开瓶后的红酒6种保存方法
　　当我们了解葡萄酒开瓶后容易变质的塬因，便能有的放矢地为大家提供保存方法：
　　1、重新封口
　　如果我们开瓶的时间不长，仅仅是倒完所需的葡萄酒后，能立即把瓶塞塞回去，那么这瓶葡萄酒依然可以保存一段时间。当然如果瓶塞出了问题塞不回去，那么我们也可以使用保鲜膜解决问题;

　　2、直立存放
　　当我们对一瓶葡萄酒重新封瓶后，我们应该使用直立的方式来存放葡萄酒，这样做的塬因是减少液体和氧化接触面积，牺牲少部分从而保存大部分酒液;
　　3、利用真空塞
　　在红酒代理商或红酒加盟店有这么一种可以抽取空气的真空塞，通过这种瓶塞我们可以抽出酒瓶中的空气，从而让葡萄酒可以保存更久;

　　4、换瓶
　　一般而言红酒瓶大多是750ml，然而也有一些小容量的375ml的酒瓶，我们可以好好利用这种酒瓶，因为通过换瓶我们可以更好地保存葡萄酒。毕竟把葡萄酒从大瓶倒进小瓶中可以减少酒液和空气接触的面积，从而降低液体被氧化的程度。当然我们在换瓶前需要把375ml的酒瓶清洗干净，但切记不能利用洗洁精或者清洁剂来清洗，因为可能存留的残渍会污染酒液;

　　5、冷藏
　　当我们把酒瓶重新封口或换瓶后，我们还需要放在恒温酒柜或冰箱里保存，推荐使用酒柜而非冰箱，因为冰箱的振动、霜冻以及大幅度温差波动对葡萄酒的保存不利。

　　6、打气
　　这是一种相对专业的方式，通常在酒窖或专卖店等地使用，就是利用二氧化碳或氮气等惰性气体注入酒瓶中，这样可以取代之前的二氧化硫起保护酒液不被氧化的作用，毕竟当这些气体覆盖在酒液表面后，就可以将它们和氧气进行隔绝了。
　　以上这六种方法，可以让你的葡萄酒在开瓶后更好地保存一段时间，但我们要知道不管如何保护，开瓶后的葡萄酒其实还应尽快饮完。; 观点2：红酒如何正确保存？; 观点3：一般来说，开了瓶的红酒都应该尽快喝完，防止氧化。如果要短期储存，可以用以下几种方法：
1、将开瓶后的葡萄酒当成易腐食品保存，即保存在冰箱中的易腐食品区；
2、可以选择把瓶中的葡萄酒倒进新的瓶子里再密封储存；
3、可以选用真空泵把瓶中的空气抽干，更利于储存。; 观点4：去超市买那种塑料的瓶塞,不过最好在一周内喝完,要不还是会跑味的.; 观点5：红酒常识！开瓶后的红酒能储存多久？; 观点6：; 观点7：; 观点8：; 观点9：

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