- 观点1: 1.加醋蒸饭法。大家如果是蒸的米饭一次性能够吃完的话,我们就是可以按照1000克大米里面加入35克醋的比例来进行,在锅里面加入一些食用醋,这样蒸出来的米饭不仅是没有酸味,而且也是会使得米饭更加的香浓。而且就是剩下了,我们在冰箱里面加入保存也是不会变馊的,我们下次蒸着食用也是一样非常美味好吃的,像新蒸好的一样。
2.加酒蒸法。在里面加入酒是适合我们将米饭蒸的半生半熟的时候使用的,大家在发现米饭没有蒸熟的时候,可以像蒸米饭的锅里面滴上几滴白酒,然后再蒸一会就是可以食用了。
3.加盐蒸饭法。这种方法很适合蒸陈米的时候使用,我们在蒸饭之前是要加入少量的食盐,搅拌均匀了,这样就是会使得蒸出来的米饭光亮,和新米一样的。
4.加油蒸饭法。我们在蒸米饭盖上锅盖之前,是可以在米饭的水里面加入一些食用油或者是色拉油,这样就是可以使得米饭在熟了之后非常的色泽亮丽,吃起来也是香甜可口。
5.加茶蒸米饭法。大家是可以取0.5到1克左右的茶叶,然后就是准备500到1000的水进行浸泡,浸泡5分钟左右就是可以了,然后将茶叶的渣虑掉了,我们用茶水蒸米饭,不仅是可以使得米饭更加的香,有色相,而且营养也是会更加好的。而且这样就是可以使得米饭更好的去腻和化湿,补充身体维生素。 - 观点2: 1、这得看你喜欢吃软一点的还是硬一点的。大体比例为1:1~1:1.2都可以。
一般来讲,水高出米一节手指即可。
2、具体步骤:
(1)首先,把米放进电饭锅里面。
放多少比较合适呢,根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话,会蒸出来2碗米饭,一个人吃够了。如果两个人吃的话,可以放2碗米,这样就有4碗饭了。
(2)然后倒入适当的水,把米洗干净,俗称淘米。
把水倒进电饭锅,然后拿个舀米饭的木勺子,把米搅一搅,洗干净,然后把水倒掉。
(3)米淘干净以后,放入适当的清水。
水的多少根据米的多少来确定,水和米的比例为1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。
(4)把电饭锅内胆四周的水擦干净。要不然可能会有触电的危险。
(5)把内胆放到电饭锅里面,盖上盖子。
(6)插上电饭锅的电源,按下电源键开始蒸米饭。
如果电源接入没有问题的话,电饭锅的指示灯就会亮起。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。
(7)米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态,再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。
3、图片:
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