- 观点1: 对您提出的问题我作以下回答,请参考:
无醇啤酒是啤酒家族中的一个新成员,属于低度啤酒。目前国际上普遍认为,酒精含量在0.5%(v/v)以下可称为无醇啤酒。国内外无醇啤酒的制造方法可分为两大类:即限制发酵法和正常发酵后脱酒精法。
无醇啤酒的生产原理及特点:在密闭蒸馏柱中,控制一定的真空度和温度,加热啤酒,利用酒精的挥发系数大于水,酒精蒸发到气相中,液相中的酒精含量逐步降低;其流程时间越长,脱醇越彻底。汽液分离后,液相冷却为无醇啤酒,蒸汽冷凝后,为较高浓度的酒精。为减少风味物质的损失,蒸汽冷凝部分回流。蒸发温度越高,处理时间越长,风味物质损失越多。故本工艺的主要控制参数是真空度、蒸发温度、蒸发压力。 - 观点2: 无醇啤酒属于低度啤酒。国际上普遍认为,酒精含量在0.5%(v/v)以下可称为无醇啤酒。
因为我挺能喝所以不知道你会是什么情况,喝个试试吧
推荐:燕京无醇 超市可买到 - 观点3: 三瓶放倒啊,晕啊,呵呵
你喝无醇也差不多酒量,度数低点而已. - 观点4: 无醇啤酒属于低度啤酒,还要看你自身对酒精的适应成度了
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