一斤桑葚泡几斤白酒_美食特产问答

观点1：一斤桑葚可以泡2~6斤白酒，这个比例可以根据个人口味适当调节。
酒太多泡出来的酒，酒度高，色泽好，桑葚浓度低，味道淡，药用效果不好。酒太少会影响酒的色泽和品质，泡出来的酒度数低，色泽比较浑浊，不美观。

拓展资料：
泡桑葚酒的方法：
1、在挑选桑葚时要注意选择颗粒比较饱满，厚实，没有出水的。洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟，再将其浸泡于淘米水中(可加少许盐)，过一会儿用清水洗净，浸泡时间控制在15分钟左右为宜。
2、在选择好酒和鲜桑椹以后，就可以将500克(或干桑椹200克)，加白酒(酒精度50度以上)3500克左右倒入玻璃容器内，冰糖500克放进酒中盖好瓶盖，泡约一个月即可饮用。

参考资料：百度百科-桑葚酒的制作方式与营养价值; 观点2：多少度的酒都可以，随你便了。白酒500毫升，加50毫升鹿血，搅拌。密封15天。就可以了.鹿血会凝固,没关系,白酒喝完可以再加,但不要超过三次.; 观点3： 1
一斤桑葚泡几斤白酒和冰糖
一斤桑葚2斤白酒、50克冰糖。

桑葚是味甘多汁，营养丰富的水果，除了可以生吃之外，还能用来泡酒食用，而桑葚泡酒时，常有人不知道放多少白酒和冰糖，导致泡出的桑葚酒不是过甜，就是酒味过重，一般来说，桑葚和白酒的比例为1:2，和冰糖的比例为10:1，这样泡出的桑葚酒味道清甜，香味醇厚，因此一斤桑葚泡2斤白酒、50克冰糖。

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泡桑葚酒的度数多少合适
一般建议50度以上。

桑葚泡酒的度数是很多人疑惑的问题，一般建议用50度以上的白酒，一方面是因为度数高的白酒能够更好的析出桑葚的营养成分，口感更为醇甜，另一方面是因为泡制时间越长，酒精会有所挥发，度数会因此降低，从而对食用口感有所影响，因此50度以上的白酒较好，味道醇香，香味浓郁。; 观点4：最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用了。; 观点5：一斤桑葚泡3-5斤白酒是比较常见的比例，你可以直接买谷养康无添加泡酒专用酒进行制作，直接添加材料就可以了，不用另外购买容器，另外还是纯粮食酒。。; 观点6：将成熟的桑葚500克洗净，沥干水分，取密闭的泡酒容器，加入52度白酒1000毫升。泡上一个月，可以启封饮用。可以活血化瘀，强身健体。

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