- 观点1: 材料
咸梅2个,葱10克,鸡肉20克,酱油半小匙,少量盐,适量汤汁。
做法
①把米淘好后,在汤汁中浸30分钟。把细切的肉倒进,开始煮粥。
②在温火煮好后,打开锅盖去除灰汁,然后加入咸梅、酱油和盐调味。
③熄火后充分放掉蒸汽,倒进容器,撒一些细切的葱就可以服用了。
不能跟牛肉、鸡蛋一起食用。胃酸过多的人尽可能少量服用。 - 观点2: 1、将梅花分瓣洗净,控干水分,粳米拣去杂质,淘洗干净,沥水待用。
2、粳米浸泡2-3小时。
3、将锅放在火上,加入适量的清水烧开,下入粳米,以旺火烧开,打去浮沫,转小火煮成稀粥,再加入梅花瓣和白糖,略煮,即可离火食用。
4、煮粥,用燃气和电压力锅均可。
5、喝前让粥沸一次,加入梅花,煮5-10min。
花蕾含挥发油,主要为苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。
微酸,涩,无毒。能够舒肝,和胃,化痰。
红梅花清肝解郁,治头目痛;绿萼梅乎肝和胃,止脘痛,头晕,进饮食。
治梅核气,肝胃气痛,食欲不振,头晕,瘰疬。
宜放入密封罐与密封袋中,保存于通风阴凉、干躁处,以防虫蛀、受潮。
花冠红色者,称为红梅花,形态与白梅花相似,但较白梅花稍大,花冠淡红色,重瓣,萼红褐色。主产四川、湖北等地。但药用以白梅花为主,红梅花则较少使用。
白梅花有减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量,清晨可泡一杯不宜太浓,每天茶水总量不超过1000~1500毫升。还有可煮粥,梅花粥 : 取白梅花5-7朵,掰下花瓣,用清水洗净待用。将100克粳米洗净入锅煮至粥熟,加入白梅花、适量白糖,略沸即成。此粥能舒肝理气,健脾开胃,醒脑明目。
适应症
适用于肝胃气滞,梅核气,胸闷不舒,嗳气食少,食欲减退,消化不良等。 - 观点3: 话梅糯米粥 材料:糯米1把、花生1把、话梅3颗、水4-5小碗、黄糖片半片、水适量 做法:...
2.话梅花生粥 材料:大米150克、冰糖300克、话梅15颗、花生250克、水适量 做法:
3.花生泡好清洗干净,大米洗净备用;
4.准备半锅清水,花生要凉水下锅,然后开大火烧开;
5.话梅枸杞粥 材料:大米100g、话梅4个、白砂糖适量、枸杞适量、水适量 做法: 1、大米洗净,倒入锅中,加适量水,开火煮. - 扩展阅读1:魁王金丝小枣属于哪里的特产
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