- 观点1： 嫩豆腐、剁椒、蒸鱼豉油、麻油。
1、嫩豆腐切块摆盘，再铺上薄薄一层剁椒；入蒸锅，盖上盖，蒸七八分钟；
2、把盘子里的水倒净，淋上蒸鱼豉油，再盖盖，蒸5分钟左右；
3、出锅淋适量麻油即可。
鱿鱼的9种美味做法，简单易学好吃到爆，以后天天吃都愿意！参考第1种做法！
照这6个方法做的大虾，又鲜又香，吃过忘不了！参考第3种做法！！！
1.将茄子切条放到蒸锅中蒸熟。
2.将大蒜切末,葱切葱花,青红椒切末备用。
3.自制的辣椒油：烧开花生油,浇到盛干红辣椒的碗中。
4.碗中倒入生抽、米醋、香油、鸡精、少许盐和糖以及花椒油调汁。
5.倒入晾好的辣椒油,将切末的材料倒入酱汁碗中搅拌均匀,淋到蒸好的茄子上即可。
1.鸡翅解冻洗干净，剁成小块，放入碗中。
2.加入3勺半带着米粒的酒，用手抓匀。
3.加入2勺左右的剁椒酱（视个人口味而定），铺在鸡翅表面。
4.放入电饭煲饭面上清蒸，饭熟了鸡翅也好了，搅拌均匀就能开吃！
1.一把金针菇，大概400多克，剁椒大概4-5勺左右。
2.金针菇去除多余的根，洗干净平铺在盘子里，在金针菇上铺4-5勺剁椒。
1.猪肉及马蹄，可以适当加些肥肉，口感更好。
2.切成小块，生姜切小片，都放入料理机打成肉馅。
3.放入约2勺白米酒，加老抽、胡椒粉、食盐，搅拌成较粘的状态，腌15分钟。
4.肉馅放入碗内，压出3个小坑，可加少许水。
5.打入2枚鸡蛋，放入蒸锅，大火上汽，转中火，蒸20分钟。
1.猪小排用清水洗去血水，沥干水分。
2.将豆豉、姜、蒜、剁碎末备用。
3.将所有的调料一起倒入装有排骨的盘子里，搅拌均匀，腌制半小时入味。
4.上蒸锅大火蒸40分钟即可。
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