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为什么有些人一天厨艺学校都没上过,做的菜却比真正的厨师好吃很多啊?

我来答
观点1: 关键在于嗅觉和味觉啊,所以少抽烟少喝酒保持敏锐的感官比较重要吧!
观点2: 最近我也在思考类似问题。因为近年疫情原因自己对于烹饪产生了浓厚兴趣,也了解到不少相关知识。
个人觉得烹饪也像绘画音乐打篮球等一样需要有天赋才能做得好。比如作为一名厨师首先就必须拥有超乎一般人的敏感味蕾。做菜当然需要技能,上厨艺学校主要是掌握基本技能比如刀工。但俗话说“师傅领进门,修行靠自身”,只有具备天赋并且热爱做菜勤奋钻研的人才能做出真正的美味并且成为这个领域里的翘楚。其实这个道理在各行各业都一样。举个典型例子:沈从文没有上过大学但文章比那些中文系毕业的人写得好多了,是一代文学巨匠。道理如出一辙啊!
观点3: 因为他没上初一学在家做饭的时候她认真地学查资料跟别人去认真的教他在她同时吃饭的时候他认真的关怀关心仔细的查看所以他做的饭菜比真正出一做得还好。
观点4: 天生的,也许是用心了,喜欢琢磨吧,懂得掌握火候,有这方面天赋吧。就像有点人,天生能歌善舞一样。
观点5: 厨师行业属于手艺系列,靠的是自己的天赋和经验,从学校出来的理论知识较为丰富,但是到了实际操作却一头雾水,这跟不是手艺行业的毕业生形成鲜明对比,这也给毕业生提个醒,刚出学校一定要谦虚谨慎,不要好高骛远!
观点6: 说明他很细心,会掌握火候,不断钻研,取得进步。个人的努力付出就有回报,也说明他在这方面有天赋。
观点7: 这种情况包涵有二种,一种是爱家人爱厨艺烹饪,一种是吃餐馆比较多有食欲味道的体验。
观点8: 遇到任何事情要乐观对待。现在这个社会,很多行业都不好过,很多人都失业了,好过的行业不多了,餐饮业现在还行,人还没到不吃饭的地步。如果学技术,可以学厨师,这门技术现在不错,尤其是川菜,在全国都能吃得开。
观点9: 生活才是最好的老师
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