有什么好吃的早餐推荐

观点1：简单快手的营养早餐，10分钟就能搞定，外酥里嫩太好吃了

冬天一到，早餐吃什么就是一个很大的问题，因为早上真的是不爱起床，尤其是这样冷的天气我也是一个起床困难户，但是还是必须起来给家人做营养早餐，每天就是那些翻来覆去的也不知道吃什么。

老话说早餐一定要吃得好，这个好字的意思就是一定要营养，早餐营养丰富，才能补充一天的营养需要，这也是开启元气满满一天的开始，所以早餐我也不敢马虎，现在的年轻人工作压力大，工作繁忙，有的时候就把早餐给忽略了，其实我在还没有成家的时候也经常这样，这样其实是很不好的。

早餐一定要吃，而且还要吃好，必须要有营养才可以，今天给大家推荐一道简单快手的营养早餐，10分钟就能搞定了，外酥里嫩简直是太好吃了，这道美味的早餐饼家人也是特别喜欢吃，配上一碗热乎乎的粥，早餐就解决了，不麻烦，营养还充足。

【菜品】：鲜蔬土豆饼

【烹饪食材】：土豆2个、鸡蛋2个、五彩豆适量、火腿丁适量、黄瓜丁适量、盐适量、胡椒粉少许、食用油适量

【烹饪步骤】：

1、首先将土豆削皮之后切成小块，然后上锅蒸熟。

2、准备好五彩豆、黄瓜丁和火腿丁，将鸡蛋煮熟之后也切成小丁。

3、土豆蒸好之后取出来，然后碾压成泥，将这些食材全部混合在一起，加入盐、糖和胡椒粉、沙拉酱搅拌均匀做成土豆泥。

4、搅拌好了之后加入面粉再次搅拌均匀。

5、如果有点干的话可以加入一点水，左后做成的是这样的，因为里面就有土豆泥的原因，所以就会非常的黏，很容易做造型。

6、戴上一次性手套，做成一个小圆饼的造型。

7、锅中加入适量的食用油，然后把做好的土豆泥饼放入锅中煎制

8、一面煎熟之后翻到另一面，直到两面已经金黄色了就可以关火出锅了，煎制的时候大家要注意一定要小火，否则很容易就煎糊了，稍微凉了一点就能吃了，简单又方便，关键是做法很简单，就用了十几分钟就搞定了。

【烹饪小贴士】：

1、面粉的用量不需要太多，因为里面有土豆泥，所以加入土豆米的一半的面粉的用量就可以了。

2、五彩豆超市有卖的，打开直接就可能食用，自己有加入了火腿和鸡蛋丁，大家可以选择自己喜欢的食材添加，五彩豆是胡萝卜丁，黄瓜丁和青豆还有玉米粒。

3、因为搅拌土豆泥的时候就已经加入盐和胡椒粉了，再加入面粉的时候就不用了，如果大家觉得味道还不够的话可以适当增加。

4、我是做成小一点的面饼，这样吃起来也很方便，大家可以做成一个大饼，然后做好之后切成小块也可以; 观点2：手撕面包

柔软拉丝的【手撕面包】，这个方法比较简单一些，对于新手来说也比较好上手，只需要一次发酵，依旧能做出特别柔软拉丝的状态。

食材清单

高筋面粉230克鸡蛋1个白糖45克酵母3克盐2克奶粉20克牛奶110克黄油30克

制作步骤

1、先来和面，高筋面粉230克、鸡蛋1个（重35克）、白糖45克、酵母3克、盐2克、奶粉20克、牛奶110克，拌匀后上手揉面

2、揉成一个面团儿后移到砧板上继续揉搓摔打，刚开始这个面团儿会比较粘手，多揉一会儿就好了，直至揉到能拉出厚膜的扩展阶段；

3、加30克黄油，继续揉，把黄油全部揉入到面团儿里，黄油刚开始融化的时候这个面团儿也会特别的粘，没关系，多揉一会儿就好了，我采用的是揉搓加摔打的方式，一共揉了30分钟左右，拉开有一层薄薄的膜就可以，手套膜非常的关键，这关乎到最后做出来的面包会不会有拉丝的状态；

4、揉好的面团儿分成3份揉光、收圆，盖上醒发10分钟，是醒发而不是一次发酵，醒发是为了面团更好擀；

5、10分钟后我们来擀面光滑面朝上擀开、擀薄。擀成牛舌状后翻面卷起来，第一次擀面完成后再擀第二次，继续擀开擀薄、擀长，同样的反面卷起来，光滑的一面在外面，卷好后就可以放入模具中了；

6、烤盘底部放一盘水，保证面团儿发酵时的湿度，再放入模具开始发酵，我的烤箱是有发酵功能的，面团儿发酵到体积的2倍大就可以了；时间根据面团儿大小来决定，这就是发酵好的面团儿；

7、盖上盖子准备入烤箱，先把烤盘都取出来，装有水的烤盘也取出来，放入烤架后把面包放进去，上下火170度烤30分钟；

8、出炉了，倒立取出面包，，待温度冷却至手触不烫的时候，可以用保鲜袋装好，完全冷却后就可以开动啦。

我知道你们最关心的是它会不会真的有拉丝的状态，现在就掰开给你们看：掰开不仅是拉丝的状态，还超级的柔软，撕开就是一层一层的，非常的软，完全可以直接撕着吃，吃起来还有浓浓的奶香，一点都不比外面卖的差！; 观点3：早餐好吃的推荐如下：1、早餐鸡蛋饼。早餐鸡蛋饼的做法是非常简单的，所用到的食材包括火腿、葱花、鸡蛋、面粉、牛奶，从食材的选择上就可以看出，营养是非常丰富的。2、鸡蛋馒头片是我以前经常吃的一种早餐，所需要的食材也很简单，只需要一个馒头，两个鸡蛋即可。3、荞麦面饼。荞麦属于粗粮，而且营养丰富。具有降脂降糖的功效，而且饱腹感特别强，即使吃多了也不会发胖。早餐吃两个荞麦面饼，营养丰富，非常好。4、鸡蛋卷。早晨吃几个鸡蛋卷来说营养是非常丰富的。所需要的食材包括鸡蛋、黄瓜、食用盐，不辣的红辣椒。5、土豆鸡蛋饼。家常的土豆鸡蛋饼的制作方法非常简单，不仅仅是年轻人爱吃，而且老人孩子也都是非常爱吃的。用普通的土豆和鸡蛋就可以做出美味的土豆鸡蛋饼。; 观点4：火山岩烤肠+黑胡椒煎蛋+牛奶咖啡绝配

回答问题